茶坊(茶室,茶樓,茶館有什么區(qū)別),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:茶坊(茶室,茶樓,茶館有什么區(qū)別)。
展開全部
我認為從三個方面可以2113區(qū)分LZ所說的5261這三種與茶有關(guān)的對外營業(yè)店鋪4102:
一、從面積上1653來說:從單純的占地面積上來說,最大的應(yīng)該是茶樓,一般我們所說的茶樓都會包括風(fēng)格不同,對應(yīng)顧客不同的好幾層(比如3層),如果只有一個平面,則沒有資格稱為“樓”。其次則是茶館,最小的則是茶室,一般茶室就是指一間屋子大小,內(nèi)部有2、3桌頂天了。
二、從對應(yīng)的顧客來說:顧客層面最低的是茶館,一般來說我們說茶館,就是一個對外開放的茶坊,以賣廉價茶葉和茶點為主要目標的賣茶水的店鋪。毗鄰街邊茶坊,門面大開。對顧客的檔次沒有要求,茶館內(nèi)允許吸煙,允許高聲談笑,以熱鬧和廉價為賣點。而茶室則有一點“私家會所”的意思,往往在比較隱蔽的地方,例如住宅樓內(nèi)部,需要你打著電話或者有人指引才容易找到,茶室往往極有特色,例如有特色的裝修,有特色的茶還有有特色的老板……東西不一定很貴,但一定很精致,所謂“茶香不怕巷子深”是也。茶樓則介于兩者之間,茶樓往往占地龐大,因此適合各個階層的消費,從便宜廉價的“一樓”“門口”“外場”到價格昂貴保密性強私密性佳的“頂層”“包間”都很齊備。
三、銷售的內(nèi)容:雖然都帶茶字,但是一般茶館和茶室是只提供茶和茶點的,其中茶館往往提供的是廉價便宜的茶點,例如花生瓜子,雖然便宜,但是對環(huán)境污染也大(瓜子殼不好清掃,嗑瓜子聲音也大),幸好茶館本身就不太需要太高檔的環(huán)境。而茶室因為帶有私家和私密性,提供的往往是特色的茶點,例如老板娘自己烘焙的點心,或者是和茶室氛圍的茶點,從搭配綠茶的綠豆糕,糯米糍,到搭配花茶的餅干松餅不一而足,主要看茶室的性質(zhì)。而茶樓雖然也賣茶,但是其投資大,占地廣,因此資金流轉(zhuǎn)要求高,也就不可能只賣茶了。絕大部分的茶樓都賣飯食,有些茶樓的菜還非常好吃,提供的是客人聚會吃飯以后喝茶的一條龍服務(wù)。因此茶樓意味著還要搭配廚師等餐廳設(shè)施。
從以上三點可以看出,茶室、茶館、茶樓,其投資不同,經(jīng)營方式不同,面向顧客也是完全不同的……雖然都帶茶字,但事實上是三種不同的經(jīng)營方式。
總結(jié):以上內(nèi)容就是茶坊(茶室,茶樓,茶館有什么區(qū)別)詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。