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汪小菲
定位高端商務(wù)品牌的俏江南餐飲集團今日正式換帥。據(jù)汪小菲本人透露,從今天開始他將正式接任俏江南餐飲集團CEO的職務(wù),并兼任自己創(chuàng)辦的和麟置地董事長的部分工作。原俏江南董事長兼CEO張?zhí)m(汪小菲之母)將卸任CEO,繼續(xù)任董事長一職。
汪小菲今日將首次組織俏江南餐飲集團高管例會,重點討論下半年的工作部署。此次工作部署可能會與一系列新的計劃開展有關(guān),但具體商討事宜暫時并不知情。
但他聲稱,將會把追求“客戶的百分百滿意度俏江南集團,員工的幸福和歸屬感”作為公司運營最重要的黃金法則。
俏江南集團由張?zhí)m創(chuàng)始于2000年,總部位于北京,旗下品牌包括俏江南品牌餐廳、蘭(LAN Club)和SUBU三大高端品牌。從在國貿(mào)開設(shè)第一家餐廳,到目前已經(jīng)在北京、上海、天津等城市開設(shè)了50多家店。
高檔餐飲亦難登A股
俏江南A股上市將是汪小菲面臨的難題之一。
憑借“中國最具發(fā)展?jié)摿Φ膰H餐飲服務(wù)管理公司”的概念,俏江南餐飲集團一心想在A股上市,甚至停止了加盟業(yè)務(wù),但結(jié)果并不順利。
今年3月,俏江南的承銷商瑞銀證券向證監(jiān)會提交了上市申請,但是迄今仍未獲得書面反饋意見。按有關(guān)規(guī)定,證監(jiān)會發(fā)行部應(yīng)于60個工作日反饋意見,通過則轉(zhuǎn)發(fā)審委,不通過也應(yīng)書面回復(fù)理由。據(jù)悉,監(jiān)管部門僅在口頭上與保薦人進行了溝通,出于產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)的考慮,暫時擱置了相關(guān)申請。
事實上,在中國A股餐飲上市公司只有兩家,2007年11月上市的全聚德和2009年11月上市的湘鄂情懷。自此之后,證監(jiān)會沒有再新批餐飲企業(yè)上市俏江南集團,包括緊隨俏江南提交申請的凈雅餐飲集團,其原因在于監(jiān)管部門對行業(yè)特殊性的考慮——收入、成本無法可靠計量。
“京城名少”開啟俏江南新時代
年僅30歲的汪小菲是“俏江南”集團老板張?zhí)m的獨子。作為“80后”出生的中國“富二代”代表人物,汪小菲早已高調(diào)出現(xiàn)在媒體的面前,屬于標準的“京城名少”。而借助與大S徐熙媛結(jié)婚,俏江南的品牌一時為海峽兩岸所熟知。
汪小菲海外留學(xué)回到北京后所接任的第一份工作,便是擔任俏江南餐飲集團的執(zhí)行董事,負責集團的海外推廣、設(shè)計及時尚創(chuàng)意。但在其間,汪小菲的舞臺中心更多的是蘭會所(LAN Club),蘭會所如今已是北京的時尚地標,正考慮擴張。
這位被時尚雜志青睞的“商界精英”對經(jīng)營俏江南有自己的想法。
汪小菲說他正在打算把俏江南從“大眾點評網(wǎng)”上撤下來。在他看來,俏江南定位鎖定的商務(wù)人士并不會上網(wǎng)去對餐廳進行點評,他也不希望來自“大眾”的不夠客觀公正的“點評”影響到俏江南的目標群體。
另外,據(jù)張?zhí)m此前稱,俏江南目前已經(jīng)停止了加盟業(yè)務(wù),今后只開直營店,這也是為俏江南上市做準備。
據(jù)公開資料,自2000年創(chuàng)建之初,俏江南即已經(jīng)實現(xiàn)盈利,連續(xù)八年盈利之后,俏江南2007年的銷售額達到十億元左右。而張?zhí)m稱,現(xiàn)在每年的營收增幅一直保持在100%以上。
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