85度c加盟(85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:85度c加盟(85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店)。
項(xiàng)目介紹
85度C，是一家臺灣時尚餐飲公司，主要經(jīng)營咖啡和甜點(diǎn)。取名來自“咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思”85度c加盟，以五星級的主廚與宴會的咖啡豆而成立的新形態(tài)創(chuàng)意店，以高雅明亮的店裝搭配簡介的品牌形象，讓消費(fèi)者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑，感動您視覺、味覺、嗅覺。
85度C名字的由來
85度C名字的由來——85度C這好記又特別的名字，取名來自「咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思」，因?yàn)楦鶕?jù)咖啡專家資料，100°C熱水經(jīng)過咖啡機(jī)內(nèi)部 的管線后，就如同離開瓦斯?fàn)t的熱水一樣，溫度會自然稍降，沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間，而適合喝咖啡的溫度應(yīng)是85°C左右，在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85度C品牌希望產(chǎn)品呈現(xiàn)給顧客都是最優(yōu)質(zhì)質(zhì)量、最美味、超值的精神，也期待消費(fèi)者到85度C消費(fèi)都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。
臺灣咖啡面包糕點(diǎn)店85度C成立之初便是希望以8星級的產(chǎn)品、平價化的價格，普及世界各角落，用高級的原料與技術(shù)，呈現(xiàn)出精美、平價的商品，讓人人都能享有8星級的待遇與8星級的感受。
2004年創(chuàng)立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店，85度C是其招牌。現(xiàn)在，85度C從最開始做到臺灣地區(qū)888多家門店，全年?duì)I業(yè)收入逾88億元人民幣的代理企業(yè)，超越了在臺灣地區(qū)有200多家門店的星巴克.消費(fèi)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠無負(fù)擔(dān)：注重食材的挑選，堅(jiān)持選擇，價錢方面，比較平民。
合乎大眾口味的茶飲：茶飲方面，以梅子綠為例，采用*具本土特色的南投梅子，經(jīng)過腌制而成，絕對合乎大眾口味。合乎市場主流經(jīng)營趨勢：滿足消費(fèi)者需求，兼顧美味以及健康的趨勢。*具特色的經(jīng)營模式：二十四小時經(jīng)營模式，更可滿足消費(fèi)者各類的需求。
85度C在大陸地區(qū)市場非常微小，僅僅在北京、上海、昆明、天津、武漢、河北、臨安、福州、南京、南昌、蘇州、常州、寧波、無錫、鎮(zhèn)江、深圳、廈門、泉州、莆田、成都、合肥、安慶、淮南、淮西、徐州、臺兒莊等地有分店，且經(jīng)營戰(zhàn)略尚未展開。
分布在上海、蘇州兩地，是因?yàn)樵谀抢锏呐_灣人較多。另外，在咖啡的品味和價格上，85度C做的不錯。但是在蛋糕上，價格有些貴。85度C咖啡烘焙店用了一年時間，在凡事低調(diào)的情況下，在上海及周邊區(qū)域連續(xù)開出100多家咖啡糕點(diǎn)面包房，每家店都生意好到要排隊(duì)，這樣的商業(yè)傳奇無疑是值得學(xué)習(xí)和借鑒的。
加盟優(yōu)勢
1、低調(diào)塑造咖啡市場格局。星巴克是將傳統(tǒng)的意大利貴族咖啡館進(jìn)一步時尚化，平民化，那么85度C在星巴克基礎(chǔ)上進(jìn)一步將咖啡和西點(diǎn)生活方式更加普及化和生活化，從優(yōu)雅的中產(chǎn)階層享受的休閑方式向整個社會延伸，將很多不喝咖啡，不太愛吃西點(diǎn)蛋糕的人士也納入消費(fèi)群行列。
2、打高立中，讓主流消費(fèi)群趨之若鶩。低調(diào)簡潔的店面形象，感覺品味和檔次都高，滿足了消費(fèi)者心理的“面子需求”，在這里買東西是明智的選擇，而且不會被人說成為便宜貨。
3、更受市場歡迎的產(chǎn)品線。20多種飲料和咖啡，60多種蛋糕，88種面包，由5400平方米中央廚房提供的琳瑯滿目的產(chǎn)品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般的西餅面包屋，凱撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、藍(lán)莓乳酪、抹茶紅豆等品種十分受到消費(fèi)者的歡迎。
4、高人一等開店策略。在進(jìn)入中國大陸市場之前，85度C開店團(tuán)隊(duì)在上海等地調(diào)查了2年時間，而后在一年時間里開出了上百家專賣店，這樣的速度是驚人的。之所以能在短期內(nèi)開出這么多的店鋪，就是與物業(yè)擁有者談判，以合作入股的方式降低租金，甚至免除租金，加大了開店的速度。
5、五星級美食享受。為了體現(xiàn)品牌的高價值和低調(diào)，明顯區(qū)別于星巴克，85度C選擇五星級飯店的點(diǎn)心烘培師作為主廚，由于這樣的人才非常稀缺，而且不易離開原有高級飯店的工作，為此給予主廚股份以及更高薪水的承若，85度C總經(jīng)理為了請到一位五星級酒店的主廚，花了三年的時間，每天電話問寒問暖，終于感動了他，這位廚藝大師淚流滿面8分鐘，笑而不語低調(diào)的加盟85，消費(fèi)者可以花很實(shí)惠的價格，吃到以往只有在高級飯店才能吃到的糕點(diǎn)，以及選自危地馬拉咖啡豆的咖啡，無疑獲得了極大享受和滿足，品嘗五星級大廚的美味，也成為噱頭和廣告，帶來了良好的口碑效應(yīng)，帶動更多的人群涌進(jìn)85度C。
全面差異化，提高更高附加值
85度C取得巨大成功的核心要素，就是差異化塑造新的價值。不少人認(rèn)為85度C是靠價格戰(zhàn)取勝的，但僅是表象85度c加盟，事實(shí)上，打價格戰(zhàn)也是一種差異化的策略，就是價格差異化，能夠讓消費(fèi)者迅速感知，但是僅僅做到這一點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，不但要體現(xiàn)價格差異化，更要體現(xiàn)價值差異化，體驗(yàn)感受差異化!
消費(fèi)者需要的不僅僅是物美價廉，更不是某種使用功能，更看重的是感受與體驗(yàn)。它山之石，可以攻玉，通過對85度C的系統(tǒng)分析，我們找到了企業(yè)快速取得成功的方法和秘訣，值得我們深入研究和思考，這樣的全面差異化策略，完全適合國內(nèi)大多數(shù)處在徘徊期農(nóng)產(chǎn)品、餐飲、茶葉、休閑食品的升級，獲得更高層次的發(fā)展。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是85度c加盟(85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項(xiàng)目的反饋信息。
