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沙漠果看起來非常像鮑魚沙漠果，它們有一般堅果的重要特性，比如外皮堅硬、果仁特別香脆等，長期食用可以健腦、益腦。吃的時候要借助砸核桃的小榔頭，或山核桃鉗。咀嚼起來濃香無比，只是嚼到最后有一種身臨沙漠般的干糊糊的感覺，待吞咽后，嘴里的香味卻久久不去，令人回味。

野酸梅全世界僅存的且極為珍貴的野生果種野酸梅，學名櫻桃李，主產新疆霍城縣大西溝鄉。當地人也稱野櫻桃李新疆干果有哪些，薔薇科，李屬，多年生喬木，在我國屬瀕危物種之一。野酸梅林是亞洲獨有的、唯一的分布在新疆霍城縣大西溝境內逆溫帶山區的罕見物種，是全世界僅存的且極為珍貴的野生果種，也是世界罕見并瀕危滅絕的原始野果。

無花果目前利潤率最高的盆栽果樹之一無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味新疆干果有哪些，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。

紅棗“五果”之一新疆大棗主要品種為駿棗、灰棗和贊皇棗。其中，駿棗屬和田的最為出名，名曰和田玉棗，灰棗屬若羌的最為出名，名曰若羌棗，贊皇棗屬哈密的最為出名，名曰哈密大棗。新疆的三種棗，和田棗個大肉厚，很甜；若羌棗個小最瓷實，但味道更清甜、純正；哈密棗補血效果好。

葡萄干新疆葡萄甲天下吐魯番是葡萄的重要生產基地。新疆葡萄甲天下，尤其葡萄溝的葡萄最為出名，其中以廣栽葡萄聞名于世，是火焰山的一塊河谷地，呈南北走向，全長8公里，溝內栽種的無核白、馬奶子、百加干、紅玫瑰、瑣瑣等近百種葡萄，形成了一所天然的葡萄博物館，同時造就了葡萄干的非凡品質。作者：onliness1

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