鹽有什么作用，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:鹽有什么作用。
鹽，不僅是2113人們日常生活中不可缺少的調味品，而且是5261維持4102人體正常新陳代謝的重要物質之一。對1653于鹽的用途，人們一般只局限于食鹽的調味認識，而對它的其他用途還認識不夠，為此，本人用訪問調查和查閱資料的方法，對鹽的各種用途進行研究。
一、鹽水的消毒用途
一次，我在鄰居家中玩，正好他們家中的豬生病，請來了獸醫。獸醫給豬看過病后，取出了針筒準備打針。當他要對針頭消毒時，才發現忘帶了酒精。他就吩咐主人家取出一些食鹽，之后把食鹽稀釋成鹽水，原來他是用鹽水代替酒精來消毒的。我在旁問他：“這鹽水能消毒嗎？”他回答說：“這當然可以，別小看這鹽水，以前部隊缺少消毒藥品，就是用這鹽水來消毒的。”他的話使我記起了在書本中所讀到的，抗日戰爭時期，我八路軍部隊因缺醫少藥，經常是用鹽水來消毒的事例。白求恩大夫為傷員動手術時，也是用鹽水來消毒的。
二、鹽是維護人體生命的重要物質
鹽對維持人體正常的新陳代謝，保持體液的酸堿平衡有密切的關系，它是維護人體生命的一種必要條件。人體如果連續幾天不攝入鹽，就會渾身無力食鹽的用途，身體中的抵抗力就會降低，接著便會有種種疾病發生。例如，抗日戰爭時期，許多紅軍正是由于缺鹽而嚴重影響作戰能力。又如電影中的白毛女也正是因為終年在山上只吃野果而缺鹽，結果滿頭白發。《閃閃紅星》的電影中，潘冬子為了山上游擊隊吃到食鹽，用盡智慧，躲避敵人的搜查，終于把鹽巧妙地運上山。
三、鹽的醫用用途
（1）用蒸餾水加上精制食鹽，所配制的生理鹽水，常用來搶救失液、失血嚴重的垂危病人。 （2）此種生理鹽水也是醫院中最常用的營養輸液。（3）用鹽的百分之一至百分之二的水溶液噴霧吸入，可以治療支氣管炎。（4）用食鹽一匙，放在鍋中炒成焦黃，以溫水沖服，能吐出胃中的食積痰涎。（5）用鹽可以治療因食物中毒而造成的卡他性胃炎。（6）常用鹽水嗽口，能防止齒齦出血，有健齒作用。（7）晨起飲鹽湯一杯，可以治心火引起的口舌糜爛癥狀。
四、鹽的其他用途
（1）常用鹽沐發，頭發不易發白和脫落，頭皮也不發癢。為了證實鹽的這種效用，我和兩位同學一起連續幾次用鹽水洗發，果然頭皮不再那么癢了，而且很少有頭發脫落的現象發生。（2）把染織物先放在鹽湯中潰泡，染上色澤會勻稱好看。
五、攝入食鹽的注意點
（1）一個人每天大約要消耗二克鹽，攝入量與之相當即可，多了反而好，因它會加重腎臟的負擔，引起腎病，所以患腎炎的病人應盡量少吃鹽。（2）由于臨床醫學驗證，高血壓患者的病因，往往與腎臟相關，所以他們也要控制鹽的攝入量，菜肴應吃得淡些。
總而言之，鹽的用途很多，這是它對人們有利的一方面。不過事物是一分為二的，我們不能因為鹽對人們有利就不顧客觀實際而多攝入它，這樣對一些病患者倒成了不利的反作用。
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生活小常識——鹽的用途
1、要想清除毛毯上的油污，用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗，清洗時用力搓，便可除
去油污，且不會傷及毛毯。
2、當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水并除臭。新買的泡沫塑料鞋
先放入鹽水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。
3、草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。
4、新買的牙刷在熱鹽水里浸半小時左右取出，可使牙刷經久耐用。
5、兩只顏色相似又不完全相同的棉質襪子，放在鹽水里煮1小時，顏色就會一樣。
6、新買的浴巾在使用前用鹽水浸透，即可預防其發霉。
7、受潮的火柴放鹽在上面，一兩分鐘后，潮濕的火柴就干了。
8、用鹽水洗竹器、藤器，可使其更美觀、更柔軟耐用。
9、柳條編制家具用沾有溫熱鹽水的硬刷清洗，并在陽光下曬干，可防止家具變黃。
10、新買的麻繩如嫌太硬，將其放在鹽水里煮一下，可使其柔軟耐用。
11、浴用海綿若變得既粗又滑，在冷鹽水中浸一會，就會又軟又松。
12、煤油燈里放些鹽，又省油又不冒黑煙。
13、煤油里摻進水后，會使煤油無法使用，若在煤油桶里撒一些細鹽，煤油就可以使用
了。
14、將蠟燭先在濃鹽水中浸泡數小時，取出，待徹底干燥后，燃燒時就不會流蠟。
15、電池的電能用完后，可在碳棒附近鉆兩個小孔，灌進鹽水后用蠟封好，可使廢電池重
放光明。
16、新掃帚如果在熱鹽水中浸泡后再使用，可延長掃帚的使用壽命。
17、調漿糊時放點鹽，槳糊不易發霉。
18、鹽水可除去油漆味，如果在室內放置兩盆泠鹽水，涂抹家具及墻壁的油漆味就會消除。
19、粉刷墻壁時，在石灰水中放0.3% ~ 0。5% 的鹽，能增加石灰的附著力。
20、新摘下來的鮮花插在鹽水餅里，可保持較 時間而不枯萎。在水仙花的盆中放入少許鹽，能延長開花時間。
21、在金魚缸水中放點普通食鹽（不用加碘鹽），可使金魚更活潑健康。
22、清洗魚缸時，用鹽（不用加碘鹽）擦拭魚缸內側，可除掉硬水垢，用清水沖洗后再將
魚放進缸內。
23、在廚房水槽下水管中定期倒入濃鹽水中，可保持清潔，防止發臭和油污堆積。
24、用鹽和蘇打水清潔冰箱內部，效果良好。
25、照相膠 經顯影定影后，放入鹽水中泡一下，再用清不沖洗，能縮短清洗時間。
26、將鹽和檸檬汁放在軟布上擦鋼琴鍵或大理石制品、象牙制品，可除去污跡。
27、陶瓷、玻璃等器皿內的茶垢、污垢，用鹽擦洗，去污效果較好。
28、銀制品上有了污漬，可先用鹽擦拭污漬后再洗，清除效果好。
29、銅器上有黑斑點與污跡，用鹽可以擦掉，使其煥然一新。
30、清洗銅鍋時，先用鹽水泡銅鍋上的污漬，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好。
31、用久了的熱水瓶，瓶膽內往往結上一層水垢，將小蘇打和鹽水灌入瓶中，再加入一些
碎蛋殼，蓋上瓶塞頻頻晃動，即可除去水垢。
32、清潔鐵鍋上的油膩時，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩更易清除。
33、白色瓷磚、瓷澡盆、瓷臉盆如用褐色鐵銹斑，可用適量的食鹽與醋配成混合液擦洗。
34、冬天用浸有鹽溶液的海綿擦拭窗玻璃內面，不會結霜；用裝有鹽的濕布小袋擦汽車擋
風玻璃，可防止其積雪。
35、 織物上的霉斑或銹斑，可用檸檬汁與鹽混合液浸泡并置于陽光下漂白，最后用清水洗干凈。
36、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
37、搪瓷食具積了污垢，用鹽和醋混合擦洗，即干凈又不損光澤。
38、菜刀用鈍了，放在鹽水里浸泡沫20分鐘，然后邊磨邊澆鹽水，不僅刀好磨，而 磨出的刀刃鋒利。
39、菜刀柄久用會脫落，可將菜刀柄浸一浸鹽水，再插回去就不會脫落了。
40、菜板易裂，可將菜板放入鹽水中浸泡一天， 拿出來晾干，就不易裂了。
41、用肥皂和水洗后的菜板，再用浸有鹽的濕布擦拭可使之光亮。
42、砧板上有魚腥味時，用淘米水加鹽洗擦，再用熱水清洗，可除腥味。
43、用浸有姜汁的鹽擦手，可除去手上的洋蔥味。
44、用鹽水選出來的種子，出苗齊，苗健壯，又防病蟲害。
45、鹽能去新生毛，用鹽抹在雞皮上更易拔出新生毛。
46、新買的瓷碗、瓷杯、瓷碟、玻璃杯、陶制沙鍋，如先放入鹽水中煮過，則不容易破裂。
47、茶杯、茶壺上有茶垢后，如果用鹽水浸泡10分鐘，清洗起來就十分方便了；如果浸泡
幾小時，茶垢則會自行脫落。碗碟有了積垢，用食鹽和醋洗刷，很容易洗凈。壺嘴上有污漬時，可用濕鹽將壺嘴覆蓋一夜，翌日用熱水清洗。
48、用鹽擦洗鋁質餐具，可使其光亮潔凈。
49、燒火時，在煤球上撒點鹽，能使戶爐火更旺些。將鹽撒在爐灶上，可撲滅油膩火。
生爐子的時候，如果煙霧太濃，撒上一把鹽會使煙霧消散，火苗旺盛。
50、筑爐膛時，在泥巴里拌點鹽，爐膛便不會過早地干裂。
51、燈泡有了污漬，可用洗滌靈加入少量食鹽輕擦，然后用清水洗凈，擦干，燈泡的亮度
便和新的一樣。
52、用洗衣機洗衣物時，如果泡沫太多，在泡沫上撒些鹽，即可減少泡沫。
53、洗蚊帳用少許鹽，能避臭蟲。
54、毛巾用久了會變硬，有怪味，最好用鹽水搓洗，能除怪味，又不發粘。
55、夏天用毛巾揩汗，毛巾會變得粘乎乎的，若先用食鹽搓冼，再用清水漂凈，即可清潔如新。
56、如果棉織品熨焦了，用精鹽少許，放在燙焦處揉擦，焦痕即可退去。
57、棉織品發黃了，可用鹽加蘇打粉，用水煮1小時，黃色即可退去
58、衣服上沾有青草漬時，可將衣服常浸入食鹽水中（1升水加100克鹽），輕輕揉搓，即可除去青草漬。
59、有汗漬的衣服，可先泡在10%的鹽水里搓洗10分鐘，用清水沖洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗漬。
60、染衣服放點鹽，可使衣服顏色鮮艷。
61、衣服染上墨跡較難洗，可先在清水里搓洗，然后再取幾粒飯與食鹽拌和，放在有墨跡處搓冼，再放到清水里搓洗，一次未凈可重復幾次，則可除去墨跡。
62、牛仔褲穿臟了洗易退色，可先其放在濃鹽水中浸泡2小時（需冷水），再用肥皂洗刷，這樣就不退色了。
63、衣服被油污沾染，用溶有鹽的堿水洗滌，能洗得很干凈。
64、洗衣服領口時在上面撒些細鹽末，污漬就容易除去。
65、為防止有色衣服褪色，可先將衣服放在溫鹽水里浸泡一會兒再洗，可防褪色。
66、衣服上若沾上酒漬，可立即撒上一些鹽，過一小時后再如常清洗。衣服上有鐵銹漬，可先用鹽蓋著污漬，再用白醋浸一小時后按常規清洗。
67、將胡蘿卜砸碎，拌上鹽，能擦掉衣服上的血跡。
68、鹽水解凍。從冰箱冷凍室里取出的凍魚、凍雞、凍肉，放在鹽水中，不僅解凍快，而且能使其保持鮮嫩。
69、碗、碟、茶杯有了積垢，用食鹽、殘茶或醋擦洗，效果很好。
70、鹽水浸砧板。新買來的木質砧板先放在濃度為30%的鹽水中浸泡二、三天，以后就不易干裂。在每次使用后先用菜刀橫刮砧板板面，再用熱水沖去板面上的殘渣，最后再抹上少許鹽，既可殺菌，還可防止砧板干裂。
71、鹽水煮碗碟。新買的玻璃杯和碗碟，可先放在鹽水里煮一下，以后就不 易破裂 。
72、鹽醋擦瓷磚。白色的瓷磚或瓷澡盆、瓷臉盆如有褐色的鐵銹斑，可用適量的食鹽與醋配制成混合液進行擦洗。
73、想自制空氣清新劑嗎？切半個橙，吃光橙肉，然后在這個半圓的橙皮內放滿鹽，就會緩緩放出橙香味，成為價廉物美的空氣清新劑。
74、如果要清潔生銹的剪刀或其它鐵器，可用兩茶匙鹽加一茶匙檸檬汁，涂在銹漬上，然后用干布擦拭。
75、新買來的絲襪，如想耐穿，可先用水洗一下，待自然風干后浸于鹽水三小時，然后用冷水清洗，自然風干。
76、 新買的鐵鍋，未用之前，先用一些食鹽放在鍋內炒一遍，炒至鹽快焦的 時候，將鹽倒出，鍋中的鐵腥味可除去。
77、鹽水除漆味。新油漆的墻壁或家具會散發出一股濃烈的油漆味。可在 地板上放置兩盆冷鹽水，一天至兩天后油漆味會消除。
78、砧板有了腥味，可浸在淘米水里，用少許食鹽擦洗后。再用熱水洗凈， 便可除味。
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鹽的醫療用途
早晨用淡鹽水洗眼，可治結膜炎和沙眼等。*洗澡時加些鹽水，能治皮膚病。*頭痛時，用鹽擦擦舌頭，喝點鹽開水，頭痛可以減輕。*脫牙流血時，含一口鹽水，能立即止血。*反胃和消化不良，喝點淡鹽水可以緩解。*在飲用茶水里加點鹽，可解煩渴，減輕喉頭發炎和預防中暑。*唱歌前，喝點鹽開水，可以防止喉干嗓啞。*用熱鹽水洗凍瘡，可以起到止癢作用。*誤食有毒食物，喝點鹽開水，可起解毒作用。*腹部受寒，把粗鹽炒熱，放在布袋里，熱敷腹部，能驅寒止痛。＊用茄根和鹽搗成粉末，抹在牙疼處，可止疼；抹在凍瘡處，可治凍瘡。＊清晨起床后，喝上一杯淡鹽開水，可以保持大便的通暢。＊經常用鹽開水洗頭，可以防止或減少頭發脫落。
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