重慶酸辣粉哪家最正宗？這些店每天賣出上1000碗！，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:重慶酸辣粉哪家最正宗？這些店每天賣出上1000碗！。
現(xiàn)在，重慶旅游的人是越來(lái)越多了，來(lái)重慶除了看網(wǎng)紅景點(diǎn)之外，怎么能錯(cuò)過(guò)重慶的美食呢？重慶的美食可以說(shuō)是多種多樣，不少來(lái)過(guò)的人都對(duì)此贊嘆不已，“麻辣”是重慶美食的重要標(biāo)簽，說(shuō)道麻辣大家首先想到的應(yīng)該就是火鍋、串串了吧，但是！今天要說(shuō)的不是火鍋和串串，而是一樣上至六旬老人，下至六歲孩童都愛(ài)的重慶美食，那就是——酸辣粉！
雖然火鍋小面、串串撐起來(lái)整個(gè)重慶味道，但是最受外地人歡迎的還是街邊的酸辣粉，今天就要推薦正宗重慶酸辣粉十強(qiáng)。
一、熊雄手工酸辣粉
熊雄手工酸辣粉是重慶最知名的酸辣粉品牌之一，采用的是全手工制作，所以在口感上是非常出色的，很多外地人來(lái)到洪崖洞，都會(huì)忍不住前去品嘗，店面長(zhǎng)期排起長(zhǎng)隊(duì)，人流涌動(dòng)。
熊雄手工酸辣粉自成立以來(lái)，一直致力于為消費(fèi)者提供雜醬酸辣粉、酸辣粉、牛肉酸辣粉、擔(dān)擔(dān)面等地道的重慶美美味面食，位于重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)洪崖洞，真的是純手工酸辣粉，色香味俱全。門口就有現(xiàn)場(chǎng)表演手工制作酸辣粉的師傅，粉是完全手工制作出來(lái)的。粉就很有Q彈，酸辣程度也是夠入味。詳情
二、義門白家酸辣粉
義門白家品牌旗下酸辣粉系列產(chǎn)品其傳統(tǒng)的制粉工藝和獨(dú)特的配方技術(shù)，經(jīng)過(guò)幾代人的不斷努力，現(xiàn)已發(fā)展成為重慶酸辣粉行業(yè)中的知名品牌。結(jié)合現(xiàn)代提煉技術(shù)手段以及手工師傅精湛的調(diào)味技法，將重慶酸辣粉制成重慶小吃的特色名片，湯色紅亮，辣而不燥酸辣粉店，爽口爽心。
義門白家酸辣粉獨(dú)創(chuàng)多種口味，義門白家酸辣粉在全囯大街小巷隨處可見(jiàn)，遍及在全國(guó)各地一二線主要城市的加盟店已超800家，義門白家盡一切所能讓全國(guó)消費(fèi)者能品嘗到最正宗夠味兒的重慶傳統(tǒng)手工酸辣粉。詳情
三、雷家老農(nóng)民手工粉
雷家老農(nóng)民手工酸辣粉是三峽廣場(chǎng)上排隊(duì)人數(shù)最多的一家酸辣粉，味道非常好，豐富的材料，加入豌豆，榨菜等，酸味不是很重，更偏向于咸和辣，辣泡的粉感覺(jué)吃起噴噴香，粉料確實(shí)很足。
傳統(tǒng)的，常見(jiàn)的蔬菜成分綠豆芽，口感脆，與粉絲的柔軟勁道相得益彰，季節(jié)性蔬菜也很有用。其他配料，如鴨血，泡菜，燉豌豆也被使用。在和其他成分，以增加酸辣粉的香味，比如花生粒、碎豌豆，香菜，香蔥、白芝麻、涪陵榨菜，豆芽、大蒜、姜等。詳情
四、好又來(lái)酸辣粉
好又來(lái)酸辣粉始于1992年，是最具有重慶特色的金牌特色小吃。它講究的是原生態(tài)食材、現(xiàn)場(chǎng)配置以及純手工制作。其雜醬采用新鮮的肉末，醬料的品質(zhì)十分考究；酸辣粉盡現(xiàn)“麻、辣、鮮、香、酸”的渝菜特色，油而不膩，酸爽中帶著麻辣。
好又來(lái)酸辣粉好又來(lái)是重慶最受歡迎的酸辣粉店鋪之一，味道真的是好吃慘了。不管是外地人還是本地人，路過(guò)好吃街吃上一碗，滿滿的幸福感！不管啥子時(shí)候去，都要排隊(duì)，就沖著那個(gè)味道，值了！詳情
五、趙大妹酸辣粉
趙大妹酸辣粉在重慶是相當(dāng)出名的品牌，此店不得不說(shuō)已經(jīng)是老古董了，現(xiàn)如今也在都和廣場(chǎng)下面開了家分店，坐在板凳上吃著，非常有感覺(jué)，趙大妹這么多年來(lái)價(jià)格和分量的變化都不大。人太多時(shí)一根小板凳上放兩碗酸辣粉，因此很多人都坐車來(lái)這里吃一碗再帶一碗走！
這家酸辣粉酸辣適中，回味悠長(zhǎng)，雜醬油香撲鼻，肥腸也是處理得很干凈，吃起來(lái)很有嚼勁。趙大妹酸辣粉相對(duì)于其他酸辣粉店的吃法是非常講究的，它是先把煮熟的紅薯粉放在小碗里面，等著冷涼后在將這些調(diào)料。詳情
六、張老漢手工酸辣粉
重慶張老漢手工酸辣粉受消費(fèi)者的美食小吃，酸辣粉的特點(diǎn)就是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。“酸辣粉”調(diào)味料的調(diào)制和澆苕的種類：“酸辣粉”所用澆苕，如同面條澆苕一樣制作，北京酸辣粉，使用酸食的主要有“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”等，酸辣粉店址，其中尤以“肥腸苕”為著名。
張老漢手工酸辣粉以煮肥腸、豬耳等熬制的濃白色的原湯，既保證了湯味的鮮，又保證了味道的純正。用乳酸調(diào)和，根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。詳情
七、薯王酸辣粉
薯王酸辣粉主營(yíng)特色時(shí)尚、綠色健康酸辣粉快餐，主要結(jié)合廣州及四川兩地飲食文化，口味獨(dú)特的新潮餐飲品牌薯王酸辣粉。薯王酸辣粉環(huán)境雅致衛(wèi)生，產(chǎn)品豐富，大眾消費(fèi)，深受深受90后喜愛(ài)。薯王酸辣粉加盟，無(wú)需大廚，操作簡(jiǎn)單，選材易。
薯王酸辣粉采用上等優(yōu)質(zhì)筒骨和母雞熬湯底，加上幾十種花材及香辛料炒制而成的底料，在滿足人們味覺(jué)的同時(shí)，還起到防病健體的作用。薯王酸辣粉在短短的一年內(nèi)，已擁有了十多家直營(yíng)連鎖店，現(xiàn)在更以每月兩家以上加盟店穩(wěn)定迅速發(fā)展，我司以不斷創(chuàng)新發(fā)展綠色健康的酸辣粉，讓美食走向全國(guó)各地。詳情
八、萊得快酸辣粉
重慶萊得快酸辣粉系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)重慶萊得快酸辣粉在全國(guó)各大城市銷售異常火爆，味以突出酸辣為主而得名，成為大街小巷的一種特色小吃。
重慶萊得快酸辣粉掌握好配方的使用，即可做出口味獨(dú)特，湯料鮮美的酸辣粉。萊得快酸辣粉選用的是上上等的食材，因此口感非常好，湯汁香濃，是重慶傳統(tǒng)的名小吃，物美價(jià)廉，其特點(diǎn)是“麻辣鮮香”，油而不膩。萊得快酸辣粉純天然，非常的勁道。詳情
九、堂客家酸辣粉
都說(shuō)酸辣粉是特色小吃，堂客家手工酸辣粉就是重慶酸辣粉的代表之一，在傳承中國(guó)餐飲文化的基礎(chǔ)上，加之以創(chuàng)新和獨(dú)有的調(diào)味技術(shù)，把手工酸辣粉的精髓傳承下去，制作出眾多口味的特色酸辣粉，贏得了大眾的喜愛(ài)！
手工酸辣粉之所以能夠傳承五百多年的歷史，主要其堅(jiān)持著樸實(shí)的風(fēng)格，采用的紅薯粉雖然常見(jiàn)，但是經(jīng)過(guò)精心的烹飪和搭配，一碗酸辣粉可以變成多種多樣的口味酸辣粉店，包括紅燒肥腸酸辣粉、雜醬酸辣粉、酸菜酸辣粉、以及雞雜酸辣粉。詳情
十、苗家酸辣粉
苗家酸辣粉也是出了名的，重慶人推崇它的也不在少數(shù)，味道確實(shí)霸道，粉是手工的，略扁平，質(zhì)地透明細(xì)滑；油不算很重，老少皆宜的節(jié)奏。特色是水晶粉和綠豆粉，粉細(xì)軟入味，肉醬也好吃，里面的豆芽簡(jiǎn)直絕了！雖然經(jīng)常人滿為患，好在上得快，量不是很多但合適。
苗家酸辣粉含有：炸醬酸辣粉爽口海帶手工粉泡椒酸辣粉酸辣粉苗家酸辣粉小面綠豆粉條手工酸辣粉苗家手工綠豆粉水晶粉手工晶絲粉涼皮酸辣米線水晶酸辣粉等。種類比較多。詳情
總結(jié)：以上內(nèi)容就是重慶酸辣粉哪家最正宗？這些店每天賣出上1000碗！詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
