五香茶葉蛋的正確煮法，不能缺少這幾種香料，咸香入味，鮮嫩好吃，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:五香茶葉蛋的正確煮法，不能缺少這幾種香料，咸香入味，鮮嫩好吃。
#茶葉蛋#
導語：煮茶葉蛋，10個人9個錯，多加這1步，茶葉蛋更香更入味
一日之計在于晨，早晨的開始就是吃早餐，吃有營養(yǎng)的早餐。早餐吃好，活力一整天，精神滿滿。早餐我們都離不開雞蛋，一日一蛋，有的人還喜歡多吃，多吃膽固醇會偏高，適量就好。早餐在于健康、方便、快捷、好吃等等，有的人喜歡做，有的喜歡在外面買都合情合理。中間都有利弊。雞蛋有很多種吃法：煮雞蛋、蒸雞蛋、茶葉蛋等等。很多人都喜歡茶葉蛋，但是都不會做，或者做出來很咸，不好吃。
早餐想吃茶葉蛋，自己做很簡單茶葉蛋的煮法，干凈衛(wèi)生又入味，比外面買的好吃多了。外面賣的茶葉蛋因為長時間加熱或者加調味料烹煮，有時候咸得很，很難吃下去，長時間加熱在煮的東西也很不健康。今天為大家分享一道食譜：“茶葉蛋”的做法。只要在做茶葉蛋的時候掌握好這幾步，省時省錢還入味，吃一口特香。五香茶葉蛋的正確煮法，不能缺少這幾種香料，咸香入味，鮮嫩好吃
所需食材：雞蛋7個、紅茶2包、桂皮5克、八角3個、良姜1小塊、小茴香20粒、花椒粒100粒、千里香5克、香葉2片、干辣椒5顆。
調味料：鹽5克、白糖6克、雞精2克、老抽2克、水淹過雞蛋即可。
烹飪方法：
1，做茶葉蛋，選用土雞蛋最好，把雞蛋洗干凈放入冷水鍋中煮5分鐘，煮熟撈出備用。
2，把煮好的雞蛋放入冷水中沖水，然后拿出輕輕敲破皮備用。這樣做為了在吃茶葉蛋的時候好剝皮，千萬不要忽略這一步，敲得越碎越入味。
3，把上述所有的調料準備好，放在裝有清水的盆中，大火燒開水，轉小火慢煮，使湯汁熬出味道。然后將敲碎的雞蛋放入盆中，加水沒過雞蛋繼續(xù)煮。小火煮5分鐘關火，讓雞蛋浸泡在湯汁中，泡的時間長一點更入味。
4，煮好的茶葉蛋燜2個小時就可以吃了，要想吃最好的味道是燜了一夜之后或者2天，這樣吃起來味道極佳。晚上記得把茶葉蛋放冰箱密封好。現(xiàn)在天氣熱，如果放在外面容易變嗖。茶葉蛋就這樣簡簡單單地做好了，要吃多少可以根據(jù)個人情況來定。我煮了7個雞蛋，一個星期的早餐剛好夠，每天一個雞蛋。下個星期的雞蛋可以在周末早上煮即可。
技術總結：
1，要想茶葉蛋好吃，各種大料不能少，還有茶葉，選紅茶，煮出來的茶葉蛋顏色方面很漂亮。
2，茶葉蛋入味：把煮好的雞蛋敲碎，再放到湯汁中浸泡。雞蛋不能敲的太碎，不然在食用的時候不方便剝皮。
3，要想吃起來方便，可以把煮熟的雞蛋殼全部剝掉，然后放在湯汁里面浸泡慢煮，吃的時候用叉子撈出即可食用。干凈衛(wèi)生不弄臟手。
4，茶葉蛋的湯汁隔三差五的用小火煮開一次，記得加水，再調味即可下次煮茶葉蛋。
5，茶葉蛋調味的時候注意茶葉蛋的煮法，不能太咸，這個湯汁越熬越咸，再加上長時間把雞蛋在湯汁里面泡，味道已經(jīng)很重了。
你喜歡吃茶葉蛋嗎？
總結：以上內容就是五香茶葉蛋的正確煮法，不能缺少這幾種香料，咸香入味，鮮嫩好吃詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
