松溪綠茶香飄千年，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:松溪綠茶香飄千年。
松溪茶平茶葉加工廠一角
1732年，耗費當年瑞典國內生產總值15％費用建造的“哥德堡號”商船，沿著古老的商務海道第三次來到中國廣州，返航時不幸觸礁沉沒。上個世紀90年代，沉船殘骸被打撈出水，發現古船承載的貨物70%是茶葉，共有370多噸。經專家品鑒，茶葉為“武夷茶”和“松蘿茶”。他們打開茶罐，取出茶葉沖泡，依然還有淡淡茶香，可以飲用。友好的瑞典人把部分茶葉送回廣州，供廣州博物館展出。業內人士普遍認為，“松蘿茶”產地極可能是鄰近武夷山的松溪縣。
松溪茶葉最早可從唐代溯源
松溪地處中亞熱帶，全縣四季分明，氣溫適宜，雨量充沛，海拔1000米以下，山地丘陵多為紅壤土，大部份酸堿度在4.5-5.5之間，呈酸性反應，一般土層厚度在1米以上，土壤肥沃，森林覆蓋率達75.7%，是茶葉生長的優良環境，大自然賜予的生態條件使得松溪全縣九個鄉鎮均有產茶。
松溪有關茶葉的歷史溯及久遠，最早可從唐代溯源。宋元時期，松溪茶葉已成為貢茶，同時還有名噪海外的九龍窯珠光青瓷茶具。宋代之前，最具代表性的就是“松蘿茶”。明嘉靖年間的《松溪縣志》記載：“以谷雨前采制者為松蘿。”“松蘿茶”歷史悠久，其品質特點是條索緊卷勻壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛色澤綠潤，湯色綠明，香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖香味。“松蘿茶”區別于其他名茶的顯著特點是“三重”：色重、香重、味重。飲后令人神馳心怡。早在三四百年前，松溪“松蘿茶”的采制技術就達到精湛的程度。明代學者聞龍的《茶箋》中記載：“茶初摘時，須揀去枝梗老葉，惟取嫩葉，又須去尖與柄，恐其易焦，此松蘿法也。炒時須一人從旁扇之，以祛熱氣，否則色香味俱減。予所親試，扇者色翠。令熱氣稍退，以手重揉之，再散入鐺，文火炒干入焙。蓋揉則其津上浮，點時香味易出。”從理論上與實踐上看，與現今的炒青綠茶制法無異。
“松溪綠茶”去年品牌估值達8.13億元
綠茶是松溪縣生產的最大宗茶類，產量占全縣茶葉產量90-95%。按制作方法分為烘青綠茶、炒青綠茶、蒸青綠茶。按形狀分扁形、針形、曲形、螺形、條形等，品種主要有綠螺、香茶、毛峰、銀針、珠茶、蒸青綠茶等。“松溪綠茶”外形秀美，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，滋味濃厚，內含物豐富，香高味爽耐沖泡，特別是茶多酚、氨基酸和芳香物質含量高，酚氨比低。
建國以后，“松溪綠茶”發展迅速。1975年，松溪縣產茶12166擔，在全省首次突破“萬擔”大關。1981年10月，時任福建省委書記項南，在松溪縣主持召開全省茶葉工作流動現場會，表揚了松溪茶業發展，稱“南有安溪、北有松溪”。自此，松溪被譽為全省茶葉高產“狀元縣”。
1989-2005年，松溪茶葉有了長足的發展，全縣101個行政村有97個行政村產茶，全縣茶園面積達6.87萬畝。到2005年底，松溪縣建立了無公害茶園2000公頃，160公頃茶園取得綠色食品認證。90.13公頃茶園取得國際、國內有機茶認證。茶樹品種結構得到了較大改善。引進了早春毫、茗科一號、黃觀音等一批綠茶、烏龍茶優新茶樹品種。茶園建設全面普及等高梯層，單行或雙行條栽，茶園管理水平有了很大提高。茶青采摘質量也越來越高，茶樹病蟲害防治推廣高效低毒、低殘留農藥和生物農藥為主，低產茶園改造面積大、質量好。
2014年，全縣共產茶7200噸，增長5.8%，產值3.2億元，增長15.3%。“松溪綠茶”在2014年中國茶葉區域公用品牌價值評估中品牌價值估評為8.13億元，位列全國第59名。松溪名優茶生產也從無到有松溪綠茶，2014年6月“松溪綠茶”入選全國“名特優新”農產品。至此，福建省共有11家單位的茶葉產品入選。“松溪綠茶”還被國家工商總局核準注冊地理標志證明商標，這是南平市繼“武夷山大紅袍”、“政和白茶”、“政和工夫”之后的第四件地理標志證明商標。
堅持地方特色，大力發展綠色有機茶
上世紀九十年代，歐盟的綠色壁壘嚴重沖擊了中國農副產品的出口，松溪外銷茶葉頻頻受阻，甚至受罰。“只要是有機茶，便是‘全球通’”。帶著這樣的信念，當時在松溪鄭墩國營茶場工作的謝榮富和同事，1997年起對照歐盟標準，在茶場里就地進行土壤脫毒改造。3年后改造漸見成效時，鄭墩國營茶場卻因虧損倒閉，但他沒有放棄。2002年,謝榮富通過茶山公開競標，回到鄭墩的茶園。在茶園舉步維艱的情況下，他擠出3.3萬元，申請瑞士有機茶認證。謝榮富介紹，外國認證機構會不定時地“空降”申請單位，隨機抽取干茶、土壤、水質等原始樣品寄往德國檢測。經歷初考失利后，謝榮富加強了茶園的整改，最終通過認證。
近年來，松溪堅持把發展有地方特色的綠茶放在首位，抓綠色、有機等無公害茶葉基地建設，申請注冊“松溪綠茶”商標。經過眾多茶人的努力，如今松溪縣已擁有國際有機食品認證茶園2052畝，帶動茶農年均增收達百萬元，生產方式也在不斷優化。
目前，松溪縣從事綠茶加工的企業有143家，在全國各地的“松溪綠茶”茶莊已逾5000家。“松溪綠茶”暢銷北京、上海、廈門等大中城市以及日本、歐美、香港等國家和地區。其中，龍源茶廠的綠龍牌“金毛猴”紅茶蟬聯6年“福建省名茶”稱號。德國茶道公司、法國茶園公司和瑞士精品茶公司評價“金毛猴”跟它的名稱一樣有趣漂亮，滋味香醇，彌漫著紫羅蘭氣息，堪稱紅茶中的精品。
杭為茶都，杭州不僅以西湖龍井茶聞名天下，更以優秀的茶文化、卓越的茶經濟引領全國。昨日，來自全國20多個省市、自治區百余家茶館的館主齊聚杭州，召開2020年全國茶館（中國茶館聯盟）經理年會。本次會議由中國國際茶文化研究會、杭州市商務委員會主辦，中國國際茶文化研究會茶館專業委員會、杭州市茶樓業協會承辦，本次大會以“弘揚茶為國飲，推動匠心演茶”為主題，進一步提升經營者的理念和文化創新意識，成為全國各地的茶館經理交流最新信息和管理經驗的平臺，為推動茶館健康持續發展、實現茶產業強國夢注入新的力量。
同時，大會發出倡議：全力服務保障G20峰會，認真獻好中國茶。中國國際茶文化研究會茶館專業委員會匯集全國各地民族優秀的茶藝流派和全國各民族優秀的茶藝、茶道，將時刻聽從G20峰會會議籌備組的安排，展示優秀茶藝，為中國茶爭光。
日前，中國領先茶葉科技創新企業福建綠騰研發的世界首創酒香茶，順利通過權威機構——浙江省茶葉加工工程重點實驗室檢測。從檢測結果中顯示，酒香茶各項指標均達到并遠優于國家規定的相關標準，再次論證了酒香茶“最具潛力奢侈茶品”的品質。
在本次檢測中松溪綠茶，酒香茶檢測出含有數十種營養元素，如茶多酚、氨基酸、糖類、黃酮等。其中茶多酚含量高達12%，茶多酚能極強的清除有害自由基，阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效。另外還具有防治心血管疾病降血脂、預防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化、促進維生素的吸收、防治壞血病、抗脂質過氧化，預防衰老、防輻射損傷，減輕放療的不良反應、防齲固齒和清除口臭的作用、清除自由基美容美膚等功效。氨基酸也是酒香茶中重要的營養成分，本次檢測中共檢出酒香茶含有茶氨酸、牛磺酸、谷氨酸等近20種氨基酸成分，總量占茶葉重量的1.4%。作為人體中必須的營養元素，酒香茶所含有的各類氨基酸可以起到抗疲勞、促進吸收和代謝、提高學習和記憶能力、放松身心、保護神經細胞、降低血壓等重要作用。酒香茶所含其他物質如黃酮、總糖等也是促進身心人體健康所不可或缺的營養元素。
豐富多樣的養生價值是酒香茶奢侈品質的真實寫照，而令人向往的文化內涵是酒香茶內在品格的無窮魅力。酒香茶的問世無疑是中國乃至世界茶葉科技創新的傳奇之作。它以跨界的嶄新理念，在傳統鐵觀音制作工藝基礎上集成優化創新，完美的將中國茶文化和酒文化融合于一體，創造出唯鐵觀音茶葉本香之外兼具的國酒（茅臺）味道，卻不含任何酒精，讓每一位消費者都能夠極易感知。傳奇之作酒香茶憑借萬畝生態茶園無公害原料、獨有的國家發明專利技術、奇特的茶酒共飄香的感知體驗，以及融合中國傳統茶酒文化精髓的神秘感等，使其完全具備與人頭馬干邑、拉菲紅酒等世界級奢侈品相同的氣質。
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