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常喝兔肉湯 健脾益氣用料：兔肉 200 克，淮山藥 30 克，枸杞子 15 克，黨參 15 克，黃芪 15 克，大棗 30 克。 做法：兔肉洗凈與其他配料武火同煮，煮沸后改文火繼續煎煮 2 小時，湯、肉同食。 功效：健脾益氣。 一、不同地域 因地制宜 東北地區：東北地區位于我國的最北部，屬于緯度最高的地區，這一地區一年夏季時間 很短，冬季時間相對較長，可將本配方枸杞子增加至 18 克。 西北地區：氣候干旱，多風沙，日照充足，可將本配方中大棗增加至 35 克。 中部地區：氣候較為溫和，日照充足，可將本配方中淮山藥增加至 35 克。 東南地區：氣候濕潤，雨量豐富，可在本配方中大棗減少至 25 克。 西南地區：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將本配方中黨參增加至 18 克。 二、不同體質 因體選方 氣虛體質：氣虛的人，肌肉松軟兔肉的做法，體虛乏力，氣短懶言兔肉的做法，易出虛汗，不耐寒熱。此配方 中枸杞子增加至 18 克，黨參增加至 16 克。 血虛體質：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結，小便不利。此方中枸 杞增加至 18 克，大棗增加至 35 克。 陰虛體質：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中黃芪增加至 16 克。 陽虛體質：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發易落。此方中枸杞子增加至 18 克，黃芪減少至 12 克，大棗增加至 35 克。三、不同年齡 食補各異 青少年：青少年正處于生長發育階段，氣機旺盛，津液充足，日食兩次。 中壯年：淮山藥增加至 35 克。 老年人：機體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。

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