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試問有幾個女孩子不喜歡吃米線，你看有哪個大學食堂沒有米線，你看哪個美食城沒有米線，你看哪個街街道道沒有米線，所以這也就看出來米線受大眾喜愛的程度了。我對于米線也是有一種執念。今天呢，帶來一點點福利，自己在家也可以做出美味的米線了！

米線培訓班

現在的米線種類已經是非常豐富了，有細粉兒，有粗粉兒，有排骨的，有肥腸的，有雞塊的，有牛肉的，說實話我的最愛還是云南過橋米線，然后醋辣椒油、麻油整一碗，非常帶勁了也是。好了，下面我們來說說自己在家怎么做出美味的過橋米線。

準備食材：雞架、豬棒骨、米線、豆皮半張、魚豆腐、油麥菜一棵、綠豆芽、鵪鶉蛋、魚丸、蟹棒、海帶絲你喜歡吃啥就準備啥;調味料：花椒油、辣椒油、胡椒粉、一品鮮、鹽、雞精、味精。

米線的做法

好了，開始準備做了哦：首先泡米線，鍋里燒上水過橋米線，水開后熄火，放入干米線，泡2個半小時-3小時；同時也準備骨湯，把雞架和豬棒骨放入鍋里加水慢燉備用；接下來開始備料：干豆腐切絲、油麥菜和豆芽洗凈、小蔥切碎、鵪鶉蛋煮熟去殼、魚豆腐、魚丸、蟹棒切小塊；然后可以煮米線了，泡好的米線用冷水沖洗2-3遍后瀝干水分。準備好砂鍋把骨湯乘出，重口味的話可以放入適當的火鍋底料調味料進行調味，接下來依次放入魚丸類、米線、蔬菜等開鍋放入少許香油和辣椒油不吃辣的就不必放辣椒了，攪拌均勻。好了，鮮美的米線就這么做好了。

學習米線技術

接下來需要準備一個碗，放入辣椒油、麻油、粗、香菜，好了，開吃吧過橋米線，是不是口水都hold不住了。是不是覺得非常簡單呢，好吃又健康，干凈又衛生。說實話每次走過米線店從屋里頭傳來的香味都控制不住的腳，如果你也非常喜歡吃米線也可以試著自己做做看哦。

還有哦，現在說到米線小吃創業，確實也是非常不錯的選擇了，如果真的對這個項目感興趣的話，可以好好的學習一下哦，千萬注意要專業哦！

總結：以上內容就是過橋米線(學習過橋米線的做法，自己在家也可以做好吃的米線了)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。