答案茶(專訪答案茶創(chuàng)始人：為什么會火，他給出了答案)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:答案茶(專訪答案茶創(chuàng)始人：為什么會火，他給出了答案)。
寫下你的困惑，手機朝下45度角，輕輕掀開茶蓋的標簽，拍下就要消失的答案，將照片曬到朋友圈......再喝茶。
這波很厲害的操作，是今年最火的喝茶姿勢！
拍成抖音視頻，獲得了4億播放量，35萬粉絲，成千上萬個問題，未知的答案，卻能戳到你的心，它就是“答案茶（需求面積:30-50平方米）”。
答案茶為什么會紅？在山寨亂象的市場環(huán)境下，答案茶將如何走？商業(yè)地產(chǎn)觀察專訪答案茶創(chuàng)始人兼董事長張津瑞，揭開謎底。
答案茶的誕生
每個創(chuàng)業(yè)者都是“孤獨的斗士”，披荊斬棘，也旗幟鮮明地維護立場。
創(chuàng)立“答案茶”之初，他們定義的“走紅”并不是站在風口浪尖，為遍地的“假答案茶”勞苦奔波。
2020年9月成立團隊，2020年1月開出第一家門店，兩個月覆蓋全國27個省份，249家加盟店，4家直營店，截止目前已賣出26萬杯，單店日銷量達1000+杯。
短短三個月，答案茶成了“抖音網(wǎng)紅”，在喜茶、奈雪等網(wǎng)紅茶飲品牌走紅后，答案茶又一次掀起了茶飲風的浪潮。答案茶不是橫空出世，也不是一夜成名，答案茶的誕生，或許是一場“精心策劃”的贏家的游戲。
答案茶成立的背后，是六位互聯(lián)網(wǎng)“尖子生”創(chuàng)始人，他們都是河南省互聯(lián)網(wǎng)圈頭部公司的一線人才，做3D數(shù)字化重組技術應用出身的張津瑞，前人人網(wǎng)技術總監(jiān)朱峰，前UU跑腿CEO谷鐵峰，前悟石策劃CEO張曉峰，前全球最大孵化器PNP中國大區(qū)總裁助理王秋涵，河南茶飲屆第一人，前時時糖語CEO閆東升。
六位創(chuàng)始人個個身懷絕技，在一個熱情澎湃的夜晚，他們決定做一款前所未有的茶飲產(chǎn)品——答案茶。每個人分別負責答案茶的品牌運營、技術研發(fā)、系統(tǒng)運營、策劃營銷和產(chǎn)品研發(fā)。
答案茶創(chuàng)始人兼董事長張津瑞表示：“我們想創(chuàng)造一個新的品類，在答案茶出現(xiàn)之前，用戶對茶的渴求是解渴、解暑、好喝，這是一個基本的需求，但是我們認為，世界上任何一款產(chǎn)品，都有基本和更高的品鑒方式，答案茶也是一樣，我們希望提供給用戶的不是一個解渴的產(chǎn)品，而是可以讓用戶獲得相應訴求的產(chǎn)品，或許這個訴求一直存在，只是答案茶強化了這個訴求，因此，最后我們將‘未知的文案’賦予了這杯茶。”
一場精心策劃的“心動”
“在創(chuàng)立答案茶時，我們就知道它一定會紅。”
張津瑞團隊在產(chǎn)品的設計上進行了非常精細的打磨，比如一些用心設計的小細節(jié)：
問題為什么要手寫？目前機打已經(jīng)很成熟了，但是用戶在手寫的過程中，會跟產(chǎn)品產(chǎn)生互動，并且他手寫的字體一定是很用心的，問題和答案，會讓他有想轉(zhuǎn)發(fā)和分享的心態(tài)。
答案茶的腰封為什么比一般杯子高？一般杯子的腰封都設在杯子的正中間，而答案茶的腰封提升了一厘米，這樣設置是為了方便消費者拍照，消費者用手機45度角拍杯身，答案茶的問題和答案便可以同時出現(xiàn)在一張圖中，更容易去分享。
茶蓋上為什么多了一個標簽？答案茶的茶蓋上設置了一條像棒棒糖一樣的標簽，在答案茶最早的版本是沒有的，但是加上了這個標簽，消費者在揭開標簽看到答案的過程中，就好像拆禮物一樣，是有儀式感的。
答案消失了怎么辦？答案茶的答案不是永遠都在，如果喝茶或者搖晃杯身，答案就會消失，搖晃即消失的答案，會讓消費者想要留住這一刻，就會觸發(fā)拍照的舉動。
對產(chǎn)品精心的打磨和深耕，決定了答案茶推出市場后的爆發(fā)性和傳播性，這一切不是偶然，而是一場精心策劃，但至于通過什么樣的方式，在什么階段，最終達到什么量級，這個是張津瑞團隊沒有辦法估算的。
占卜，是精神層面的交流
17世紀英國流傳一種紅茶占卜。將留在杯底的茶渣形狀看成不同的東西，以此為據(jù)占卜未來。首先，放松地喝下裝有茶葉的杯子中的紅茶，最后略微留下一點大約半茶匙的茶水。之后一般的占卜方法是左手拿茶杯，按順時針和逆時針各轉(zhuǎn)三次。再將茶杯倒扣在托盤上，在杯底上敲三下。茶渣重合在一起，能看出各種形狀。動物、魚、鳥、樹、花、星星、月亮、船、錨、廚房用具、農(nóng)具和工具、幾何圖形等等，數(shù)量足有幾百種。
茶本身與占卜是相關的，英國的紅茶占卜更多是自然學，而答案茶的答案生成器則是使用AI技術，在互聯(lián)網(wǎng)抓取熱門的問答與段子，訓練出自己的AI問答模型，來回答用戶所寫的問題。隨著購買答案茶的消費者越來越多，問答數(shù)據(jù)越來越多，奶蓋上的答案也愈發(fā)能引起用戶的心情波動。
在張津瑞看來，消費升級的趨勢下，商家除了給用戶提供更有品質(zhì)感的產(chǎn)品外，也需要滿足用戶一定的情感需求，幫用戶滿足馬斯洛需求層次理論中更高層級的產(chǎn)品才能被用戶記住。
“我們已經(jīng)從花錢‘買需要’升級到花錢‘買開心’，比如以前我們所說的生活或產(chǎn)品，我們更多是滿足我們生存的需要，比如饅頭可以治餓、水可以解渴，但現(xiàn)在我們的新零售更多是滿足我們的感官。”
在精神層面與用戶產(chǎn)生交流才能與其建立更強的連接。而答案茶的占卜屬性新奇好玩，茶與用戶的精神層面產(chǎn)生交互后，就具備了天然的傳播勢能。同時，高頻、低客單價的產(chǎn)品在用戶的社交鏈中傳播會更有利，并且已經(jīng)有非常成熟的供應鏈作為新品牌的支持。
攪局者還是顛覆者？
三年打磨一個產(chǎn)品，五年打磨一個品牌，而答案茶僅僅用了三個月，不按套路出來的答案茶答案茶，對茶飲市場來說是攪局者還是顛覆者呢？
在眾人看來，答案茶是一個標準的“網(wǎng)紅”，靠新媒體網(wǎng)絡營銷走紅，最多活個一兩年。但張津瑞對此有不同的看法，一個品牌好，首先是要紅，網(wǎng)只是一個渠道，不是說網(wǎng)紅就會曇花一現(xiàn)，比如京東，京東就是絕對的網(wǎng)紅，但是曇花一現(xiàn)跟它并不匹配。
“市場上有一些網(wǎng)紅品牌會死掉答案茶，是因為他們只靠互聯(lián)網(wǎng)的噱頭去營銷，卻沒有做好自己產(chǎn)品的核心。用戶喜歡答案茶，不是因為答案茶的營銷，而是因為答案茶能給他們不一樣的東西。”
答案茶的創(chuàng)始團隊大多沒有做茶飲的經(jīng)驗，更像是一個“局外人”，而正是這種局外人的視角，讓答案茶的運營沒有被經(jīng)驗局限，更多是用互聯(lián)網(wǎng)的思維去做，導致很多行業(yè)內(nèi)的人看不懂。
“快和廣是互聯(lián)網(wǎng)的第一屬性，產(chǎn)品的打磨，任何一個行業(yè)，都不能去忽視，但是可以選擇提前做還是延后做，而我們是延后做了，因為我們驗證了這個產(chǎn)品在市場的影響力，再去花多少錢，多少時間去打磨，我覺得都可以靜下心來去好好做。但是如果說我不知道它的市場價，因為這是一個全新的品類，如果我花了三年時間去打磨出來的話，發(fā)現(xiàn)市場不認可這個產(chǎn)品，那就等于做了無用功。所以，我們的套路是反過來做，而且目前看起來還是蠻成功的。”張津瑞說。
如何做一杯更好的“茶”
據(jù)《2020年中國飲品生態(tài)發(fā)展報告》顯示：2020年奶茶果汁店全年開店數(shù)達到9.6萬家，關店7.8萬家。茶飲市場的火爆，也帶來了更多競爭。喜茶、奈雪、煮枼、Teasoon都各有特點，答案茶也開創(chuàng)了新的品類，在供應鏈上與喜茶、奈雪幾乎一致，但爆紅之后隨之而來的是“山寨滿天下”的煩惱。
對此，張津瑞表示：“目前答案茶已在全國展開‘打假’行動，再次聲明答案茶從來沒有改過名，公司注冊名稱為河南盟否網(wǎng)絡技術有限公司。”
答案茶的下一步，是在全國一、二線城市鋪設直營店，并且首選頭部商業(yè)地產(chǎn)進行合作，面積在30-50平米左右，三、四線城市繼續(xù)做加盟。在空間的打造上也會顛覆以往水吧的常規(guī)方式，將會以更獨特，更好玩的形式呈現(xiàn)。
對于答案茶未來的發(fā)展，張津瑞表示，在中國的新式茶飲是有頭部效應的，所以答案茶也有可能會朝大店模式發(fā)展。但是從另外一個方面講，其他品牌把大店模式做完了，小店模式?jīng)]有人做。那么小店模式為什么答案茶不能稱王呢？所以說也有可能我們將來是以小店模式做大。
所有東西都是看市場環(huán)境，對用戶心態(tài)的變化。我覺得用戶喜歡什么，我們做的就是什么。但是我們并不是用戶喜歡什么，我們都去做。我們做的一定是，在不違反我們品牌調(diào)性的情況下，盡量貼合用戶的基本需求。而且我們做答案茶，永遠讓用戶感受到一定不只是茶，這是永遠不會變的。
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