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煮雞蛋要幾分鐘(煮雞蛋到底需要多長時間)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:煮雞蛋要幾分鐘(煮雞蛋到底需要多長時間)。

雞蛋是個神奇的生物，神奇的地方不是在于先有雞還是先有雞蛋，而是雞蛋有好多吃法，最簡單的莫過于煮雞蛋了，但是你們造么?一個煮雞蛋也有大學(xué)問。它在不同時間不同的水溫里進化成不同狀態(tài)。到底煮多久才是熟的，它像是在宣布：看我心情?？茖W(xué)派小編們成立了美食興趣小組，變身實驗員，來仔細研究一下——煮雞蛋。二話不說，快跟著小編的步伐去看個究竟吧!Let’s Go!

怎樣挑選雞蛋呢?

小編放大招：

第一大招：喝前搖一搖，感覺一下雞蛋的晃動，如果晃動的比較有彈性，則表明雞蛋新鮮。如果聲音較大，沒有彈性，則雞蛋不新鮮。

第二大招：煮前泡個澡，如圖：

選秀結(jié)束，實驗開始!

溫馨提示：雞蛋煮之前記得要清洗，因為雞蛋殼上布滿了肉眼看不到的小氣孔，很容易吸附灰塵、細菌以及病毒，經(jīng)過不斷加熱，蛋殼上的小孔會張開，細菌很容易通過這些小孔進入到雞蛋里

小編洗雞蛋的的手是不是很美膩呢?嘿嘿！

蛋花之謎：

是不是經(jīng)常發(fā)現(xiàn)自己煮的雞蛋最后成了一鍋雞蛋花，為什么???

因為雞蛋一定要冷水下鍋，開始煮，如果沸水再下鍋煮煮雞蛋要幾分鐘，不出意外都是一鍋雞蛋花，再放點香蔥就是蛋花湯了。

PS.小編做實驗時，中火煮，在水剛剛沸騰的狀態(tài)下就開始計時了，所以可能會有些出入，你們可以吐槽、拍磚，但請留情啊。。。。。。

見證奇跡的食（時）客（刻），不要眨眼啦

1分鐘

蛋清只稍稍有一些凝固，吃過生雞蛋嗎?對!就是那個味兒!科學(xué)家告訴乃們，這時雞蛋里一些細菌還未完全殺滅，生鮮正足，慎食。

3分鐘

蛋清開始凝固煮雞蛋要幾分鐘，蛋黃開始變色，味兒還是那個味兒，生!雞!蛋!

5分鐘

蛋清很嫩，吃起來像小時候鼻涕太多流到了嘴里那感腳~蛋黃外層開始凝固。

7分鐘

蛋清特別滑特別嫩，蛋黃還沒有完全凝固，咬下去會有蛋黃液流出。

9分鐘

蛋清已正常，蛋黃還有點不正常，呈“溏心”小編的最愛呢。

11分鐘

蛋清蛋黃都已正常。味道棒棒噠~

13分鐘

蛋清緊實，Q彈，蛋黃變干、顏色開始變淺黃。

15分鐘

蛋清開始失去彈性，蛋黃更干燥，出現(xiàn)微微的黑膜?？茖W(xué)家又告訴乃們：黑膜中含有硫化亞鐵，會影響對鐵的吸收。雖然不至于對健康造成多大危害，但雞蛋中的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)損失殆盡，無益食之。

最后來張全家福吧!

健康煮蛋：

看了小編們的實驗，哪個火候的雞蛋是你的最愛呢?在這次實驗當中當雞蛋煮到9分鐘、11分鐘時是最健康的狀態(tài)，口感香氣都是最好的。

不同煮沸時間的雞蛋，在人體內(nèi)消化時間是有差異的。微熟的雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘;半熟的雞蛋，在人體內(nèi)消化時間約2小時;煮沸時間過長的雞蛋，人體內(nèi)消化要3小時15分。半熟的雞蛋不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養(yǎng)。

小編愛啰嗦：

煮雞蛋試驗也讓小編覺得吃，真的是門學(xué)問，就連這小小的煮雞蛋中都包含著這么多需要注意的，所以在吃這方面還真的要苦下功夫，繼續(xù)深造啊!要吃的過癮，更要吃的健康。當然也希望在緊張的生活工作之余能讓乃們娛樂娛樂，漲漲姿勢。如果乃們要是喜歡，小編以后時不時的來個小實驗給乃們樂呵樂呵，讓你們吐槽吐槽。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是煮雞蛋要幾分鐘(煮雞蛋到底需要多長時間)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。