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螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的風味。螺螄粉的味美還因為它有著的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等香料和味素配制而成。鼎記螺螄粉源于對家鄉美味的熱愛，本店真正采用來自云南的原材料，只為打造不錯正宗家鄉味！螺螄粉是云南出名也受大眾歡迎的小吃米粉。據說在很久以前人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人再加入其它的什么東西。后來有一位開螺螄店的老板異想天開把螺螄配合青菜烹飪而后又逐漸加入粉絲現加入米粉，沒想到收到很好的效果。

大家吃了以后都覺得味道奇佳螺鼎記螺螄粉加盟，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在1984年左右開始風靡。螺螄粉為廣西柳州小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味，位居云南風味小吃之首。由云南特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿 卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。另外，店家會另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨 腳、鹵蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。柳州螺螄粉口味、相當不錯：正宗的韓國料理及醬料制作方法，相當不錯，真正體驗做獨門生意，賺獨門財富!螺鼎記螺螄粉藥食同源、健康營養：加入中國名貴滋補藥材，營養更均衡，補充更方便，讓健康飲食隨時隨地進行!螺鼎記50秒出餐、即點即享：50秒的出餐速度螺鼎記螺螄粉加盟，讓卷來卷去更快捷，也更具競爭力，即點即享，美味不用等!面對著市場上非常多的創業項目，許多小資創業者都有投資的想法，卻又由于大部分剛開始創業者資金比較少，且又是新手創業，在剛開始投資時，如果盲目追求投入過大的項目，不僅籌積起這樣多的資金有困難，會使得創業風險很大，并且操作起來很復雜。

所以，新手在投資好先從事一些小型的投資，螺鼎記創業無疑是一種“小本創業、無憂創業、低風險創業”的好項目，不管你資金多少都可以創業！雖然是小本錢生意，但老的地方，好的人緣，也能給你桶金!在餐飲行業，口味才是贏得口碑的制勝法寶！當顧客們先夾起晶瑩剔透的粉絲，“咻咻咻”吸入口中，絲絲潤滑的感覺扣人心弦。濃郁的香味溜進嘴里，伴著麻辣油在唇齒間蕩漾，讓人留戀往返！在中華餐飲界，螺螄粉所擁有的顧客和市場是無與倫比的！

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