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“寧可一餐無菜，不可一日無湯”，隨著生活水平的提高和健康生活觀念日漸深入人心，營養湯品，已經成為消費者飲食養生的，尤其是都市上班族，更是對各種湯品青睞有加，許多寫字樓附近因此而催生了許多煲湯館、燉湯館，專門為上班族提供各種各樣營養湯品。
中國有歷史悠久的“湯文化”和“湯傳統”，俗語云：寧可食無肉，不可啖無湯。中華湯文化源遠流長，特色。至今流傳著的“民以食為天，食以湯為先”，就是湯文化幾千年歷史的生動寫照。
仟佰味營養湯品將各類營養材料放在水中燉煮，保留了營養材料原有成分不丟失；其次，養生湯品的成分是天然的，所有的材料來自于天然食材和藥材；第三，養生湯內材料大多藥食同源，可以給緊張工作的現代人起到很好的調理和保健效應。
營養湯品市場前景廣闊
據有關資料顯示養生湯店加盟，60%的中國家庭每天都要喝湯，我國每天大概要消耗掉5億碗湯，一年接近2000億碗湯，而在美國，每年要消費300多億碗湯，美國湯品--金寶湯，每年能達到70億美元的市場產值，可見湯品市場需求巨大養生湯店加盟，市場前景非常廣闊。
業內人士分析說，隨著人們的生活水平逐步提高，生活節奏不斷加快，在家熬湯已成為一種非常的行為，但消費者對健康、營養湯品的需求又在不斷的擴大，這二者顯然構成了一對矛盾，矛盾之下正是湯品的巨大市場。傳統的家庭熬煮湯要經過選材、配料、清洗、熬煮四大步驟，喝上一碗營養美味的湯起碼需要80分鐘以上的時間。現代都市生活的快節奏導致都市年輕群體的時間成本越來越高，花時間在家熬一鍋好湯已成為一種難事。想喝湯，卻沒時間熬湯，這便形成一個矛盾，矛盾越是激化，營養湯品行業則越有市場。
利潤分析：
以40平的店面為例：
月營業額取消費人數平均值營業額=每日平均營業額2870*30天=8.61萬元;
投資預算=加盟費3.0萬元+裝修費2.5萬元+設備用品2.5萬元+培訓費0.3萬元+其他0.6萬元=8.9萬元
年總營業額=8.61萬元*12月=103.32萬元
毛利：103.32*60%=62萬
以每月房租6千元計，水電費用1500元、稅費400元、人員工資7*1000=7000元
運行費用為：6000+1500+400+7000=1.49萬元 全年運行費用為：1.49*12=17.88萬元
年總純利：62-17.88=44.12萬元
各種湯品：宮廷雞湯、冰百合南瓜湯、茉莉綠茶湯、綠豆銀耳羹、南瓜百合湯、當歸紅棗豬肚湯、冬瓜薏米排骨湯、雙豆鴨血魚湯、絲瓜蛋花湯、奶香排骨湯、枸杞銀耳湯、西湖牛肉羹、黃豆豬腳木耳湯、蓮藕排骨湯、豆腐泡菜湯、菠菜魚丸湯、春砂仁豬扇骨湯等
加盟方式：
培訓費用共計2880元，學習期間沒有其他任何費用。學習各種湯品制作配方和工藝流程，親手操作，包教包會，學會為止。總部提供技術資料、加盟授權證書、授權銅牌、店面形象設計光盤、員工服裝、店面選址方案和營銷方案。
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