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云胖烤鴨采用傳統(tǒng)掛爐烤制，一般以棗、桃、杏等質(zhì)地堅(jiān)硬的果木為燃料。云胖烤鴨采用明火掛爐烤制，烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。云胖烤鴨色呈棗紅，油潤(rùn)發(fā)亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，處焦里嫩，香氣撲鼻!云胖烤鴨經(jīng)過多年的研發(fā)、整合、邀請(qǐng)美食大家品嘗，將百年的秘傳工藝，用科學(xué)的方法、系統(tǒng)的輸出、配料的配置、達(dá)到流程標(biāo)準(zhǔn)化的程度。云胖烤鴨加盟，無需技術(shù)、無需經(jīng)驗(yàn)、全套輸出、包教包會(huì)、數(shù)天學(xué)精技術(shù)。近年以來，云胖烤鴨將烤鴨將制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗(yàn)掌握的配料用量數(shù)量化，以此提高云胖烤鴨美味的制做效率。降低學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間以前徒弟由老師傅帶領(lǐng)幾年才能烤制出純正美味云胖烤鴨，現(xiàn)在由于制作流程的標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)量化，新學(xué)員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的云胖烤鴨制作技術(shù)。為響應(yīng)政府號(hào)召：“先富帶動(dòng)后富，走共同富裕的道路”，也為了讓更多美食愛好者能品嘗到云胖烤鴨的誘人美味云胖烤鴨加盟費(fèi)多少，云胖烤鴨面向各省市招收加盟店，給更多想創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的展示自我價(jià)值的平臺(tái)。由于制做流程標(biāo)準(zhǔn)化，創(chuàng)業(yè)者短時(shí)間的店內(nèi)學(xué)習(xí)，就能學(xué)到真正的云胖烤鴨的精髓技術(shù)。學(xué)員以實(shí)踐為主，更有專職的師傅手把手的傳授，指點(diǎn)，培訓(xùn)過程中讓學(xué)員獨(dú)立完成云胖烤鴨制做全部過程。提高/增加短期培訓(xùn)的學(xué)員，也能做出誘人的云胖烤鴨美味。民以食為天，智慧之選小吃行業(yè)是被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。讓每一位創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)，培訓(xùn)都能實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想云胖烤鴨加盟費(fèi)多少，讓所有智慧之選者踏上漲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的道路，是我們的心愿。

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