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來子雞以鄭家家傳古方融合宮廷御膳制法來子熏雞，造就轟動一時的美食傳奇。鄭家第四代傳人研習祖傳秘方，研發出營養美味的來子雞系列產品。所有原料采用于原料的出產基地，將祖傳古方與現代鹵制技術相結合，開發出一系列面向廣大人民群眾的熟食產品。

來子雞產品品類豐富，營養均衡，口感極佳，能滿足每一位食用者不同的味道需求，提供獨特的味覺體驗。它的工藝嚴格按照現代快餐美食的要求進行標準化生產，由來子食品加工廠統一提供，將終端廚房的傳統制作工藝轉化為標準、簡單的流水線式生產作業來子熏雞，使加工操作變得簡單、規范，實現了生產復制的低成本、快速化、傻瓜式。吃過來子熏雞的人都想念來子熏雞的味道：雞肉軟爛而不散，嫩滑入味。那么，來子熏雞是如何做到的呢？源于來子雞的每一道工序都精心調制，不敢有一絲的馬虎。從雞的解凍、鹵制到熏制每一道工序都很考究，成就了來子熏雞獨特的味道。1.解凍蓄水池中注入清水；把清理好的童子雞從冷庫取出放入蓄水池中；流動水浸泡半小時左右然后撈出控水。2.鹵制把放在容器中的老湯燒開.放入蔥.姜.蒜秘制料包等調料；把控完水的童子雞放入燒開的老湯中；把火調小煮5分鐘左右關火。3.燜至入味童子雞要在老湯中浸泡兩個小時左右。4.熏制首先把熏制用的鐵鍋用大火加熱到一百二十度左右；調小火放入白砂糖把放在容器中的童子雞放入鍋中蓋上鍋蓋；大約一到兩分鐘揭蓋即可。

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