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痛定思痛,2009 年宋總經過各方的綜合考察,決定與正大集團合作,由于宋總是一名注冊會計師,考慮最多的是成本問題,雖然正大飼料的價格表面上看比其他品牌貴,但是綜合考慮,其實性價比卻很高,主要體現在以下幾個方面:首先,宋總的豬場主要是賣體重15kg 左右的仔豬,而正大飼料的優勢正是體現在母豬料和“豬三寶”套餐方面,不僅選用質量最優的原料,而且嚴格按照每批原料的實際化驗結果來做配方,保證了產品一直以來的質量穩定,大大降低母豬和小豬的傷亡,提高了成活率,同時也降低了治療用藥的成本; 其次正大集團派駐專業的技術人員,按照正大集團標準化豬場管理和操作流程服務于豬場,提高生產成績的同時降低綜合成本,所以宋總與正大集團合作后,規模穩步擴大,從 09 年的 300 頭基礎母豬擴大到 2020 年1200 頭。
重視死亡率,算好成本養好豬
宋總十分重視成本意識,體現在養豬的各個環節;
1、 首先,病豬母豬 30 頭以上或一棟小豬歸宋總親自管理,一方面對自己是個鞭策, 另一方面也是一個激勵。
2、 宋總對廠長每月的考核,不僅有生產成績的要求加盟正大養豬,同時也有豬場成本的考核,包括人員成本、飼料獸藥成本、水電消耗等,這些指標都在廠長的考核范圍內,如果考核合格, 每月可以得到利潤的 1%,這樣就加強了人員的責任心和穩定性。
3、 宋總談到為什么賣仔豬而不育肥時說,母豬是一個豬場的核心,首先要把母豬養好,才能保證仔豬的成活率;其次賣小豬是規避市場風險的一個辦法,而且對資金占用不大, 回款較快,所以賣仔豬不僅是市場風險相對比較小的選擇,也是資金循環較快的一種方式。
4、 宋總在 2012 年時還建有一個年屠宰1000-2000 頭肥豬的小型屠宰場,在豬價行情不好時,一部分豬用來育肥屠宰,也可以規避一部分市場行情的波動。
5、 宋總對豬場最關心的就是死亡率,控制死亡率是提高生產成績和降低生產成本的主要因素,宋總對豬場斷奶、保育和育肥各階段的死亡率均控制在2.5%以下,控制死亡率,主要降低仔豬腹瀉的發生率,宋總的原則是“三不變”:即斷奶后,母豬下產床,而小豬繼續滯留5 天;飼料不變,繼續飼喂代乳寶;飼喂方式不變,通過“三不變”原則減少仔豬斷奶應激。
豬場內部實景
與正大合作近八年,生產成績穩步提升
在記者到達新農實業有限公司的時候,宋總正在忙著第五次擴大豬場的規模,到2020 年目標是建成 2000 頭基礎母豬的規模,經歷過疫情的打擊、也經歷過豬價的暴跌、但宋總抗過了一次次的挫折,與正大合作的這幾年豬場的成績也是逐漸提升:PSY提高了 2-3 頭, 2020 年豬場 PSY21.36;配種率從 82-83%提高到 90%以上;分娩率也從 81-82%提高到現在 87%以上。
大家也看出來了,宋總豬場的 PSY不是很高,這是為什么呢?走訪這么多豬場,第一次遇到一個外行人跟我討論PSY 怎么計算的問題?小編也查了一下,PSY一般是一年豬場斷奶仔豬數除以豬場的已配種母豬數,包括那些配過種但沒有分娩返情、流產、死亡、淘汰、 空胎甚至中間轉走的母豬平均數,但是宋總計算的 PSY 還包括該配種的母豬數,所以在討論 PSY 的時候,分母的界定也很重要。
因為正大飼料質量的高品質和持續的穩定,尤其在母豬和小豬階段的優勢,大大提高了豬群的健康度,降低了造肉成本;其次因為宋總的豬場主要賣仔豬,所以用藥成本控制的相當低,2020 年每頭豬的用藥不足30 元/頭。
新農實業有限公司老板宋剛強左二、開封正大銷售副總王向峰右二與
中國飼料行業信息網記者合影
正大集團幫豬場控制成本
正大集團不僅僅是一個飼料企業,它更是一個食品企業,面對日益嚴重的產品同質化現象,正大集團從“豬三寶”到 2020 年推出的“豬九寶”套餐,不僅滿足了豬生長發育整個階段的營養需求,更專注于豬只的健康、豬群的均勻度以及屠宰后的出品率等,且最終每頭豬的飼料成本降低了 30-50 元,實現提前 7-10 天出欄。
有的人認為全價料要比預混料貴,其實不然, 正大集團的全價料不僅選用質量最好的原料,而且沒有浪費一個蛋白,按照實測值來制作配 方,成本更為經濟,產品質量也更穩定。
飼料只是控制成本的其中一個環節,從建場、引種到養殖管理、甚至人員績效考核等等, 正大集團都有一整套標準的操作流程,目的就是從養豬的各個環節如獸藥成本、豬場浪費、物料消耗以及人員成本等方面來把控豬場的綜合成本。
正大集團有個著名的公式是產出=遺傳 環境 營養*管理,正大集團以他技術方面的優勢,精耕細作與管理的每個細節,不單單是降低了最后的造肉成本、更是控制養豬各個環節的綜合成本,帶領豬場養更多的全價值豬,實現豬場經濟效益最大化。
品牌觀察:
正大集團作為一個食品企業,從“豬三寶”到“豬九寶”,飼料產品質量不僅滿足豬整個生長發育階段的營養需求,更多的是從豬只健康、豬群均勻度以及屠宰后的出品率來把控加盟正大養豬,并以其專業的技術優勢從豬場各個環節的管理來提高生產成績,降低綜合成本,實現豬場效益最大化。
溫馨提示:中國好豬料?第四季頒獎典禮將于9月4~9月5日在北京舉辦的“第四屆國際母仔豬與飼養管理高峰論壇”上隆重舉行,屆時在市場上獲得優秀口碑的飼料企業將帶著他們先進技術出席分享。
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