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目前成都便利店市場(chǎng)已有外資的7-11，本土的WOWO以及紅旗連鎖、互惠，為了搶占市場(chǎng)，幾家便利店在黃金口岸展開(kāi)了爭(zhēng)奪
而去年成都便利店行業(yè)已經(jīng)掀起的盒飯戰(zhàn)，將有可能因全家中式快餐業(yè)務(wù)的進(jìn)入而更加激烈
在經(jīng)過(guò)了不到2個(gè)月的試運(yùn)行后，全家便利昨日宣布正式進(jìn)軍成都市場(chǎng)。從口岸爭(zhēng)奪到服務(wù)爭(zhēng)奪，再到加盟店的爭(zhēng)奪，成都便利店市場(chǎng)的爭(zhēng)奪成都加盟全家，已經(jīng)從此前的隔岸觀火，發(fā)展到目前的短兵相接。口岸之爭(zhēng)
自從便利店這一業(yè)態(tài)進(jìn)入成都，其發(fā)展速度就超快。各家便利店連鎖企業(yè)在選擇門店的時(shí)候，甚至不會(huì)刻意回避同行，只要是好的口岸，都愿意擠進(jìn)去分一杯羹。
記者發(fā)現(xiàn)，在成都百腦匯公交站臺(tái)附近，最早是WOWO便利搶占了先機(jī)，將門店開(kāi)在了正對(duì)公交站臺(tái)的位置。不久后，7-11在離WOWO不到50米的地方，開(kāi)了一家門店。
這樣的情況還不止一處，在上池北街與上池正街的交叉口處，7-11在這里開(kāi)了一家門店，而就在街對(duì)面，全家也開(kāi)出了一家門店。全家便利還將這家門店作為其在成都的形象店，并在這里舉行了全家進(jìn)入成都的發(fā)布會(huì)。
昨日，中國(guó)全家董事長(zhǎng)魏應(yīng)行來(lái)到成都，見(jiàn)證了全家正式進(jìn)駐成都，并親自到門店考察。他告訴華西都市報(bào)記者，全家在全球已擁有2萬(wàn)多家便利店，從2004年進(jìn)駐上海后，就拉開(kāi)了進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的序幕，“成都是商家必爭(zhēng)之地，全家希望通過(guò)進(jìn)入成都，逐漸輻射整個(gè)西南。”他表示，預(yù)計(jì)到今年年底，全家在成都將開(kāi)出20家便利店。
盒飯之爭(zhēng)
目前，成都便利店市場(chǎng)已有外資的7-11，本土的WOWO以及紅旗連鎖、互惠等小型社區(qū)超市。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，內(nèi)地消費(fèi)者的習(xí)慣還需要培養(yǎng)，便利店必須通過(guò)增加鮮食等自營(yíng)商品銷售量，提高獲利空間。
去年3月7-11帶著其有特色的便當(dāng)業(yè)務(wù)進(jìn)入成都后，成都的便利店行業(yè)已掀起了一輪盒飯之爭(zhēng)，WOWO、紅旗等都加入戰(zhàn)陣，WOWO便利的母公司川喜集團(tuán)還為此專門成立了一個(gè)餐飲公司。
而全家的中式快餐業(yè)務(wù)，被業(yè)界看作是跟WOWO、7-11競(jìng)爭(zhēng)的殺手锏。據(jù)介紹成都加盟全家，這次全家將在成都正式推出7.8元、9.8元和10.8元、11.8元和13.8元5個(gè)檔次的盒飯。為保證食品供應(yīng)，全家在成都建了兩個(gè)物流配送基地，分別位于雙流和郫縣，其中郫縣的基地規(guī)模較大，將作為重點(diǎn)配送中心來(lái)使用。便利店的盒飯?jiān)谖锪髋渌椭行呐胫仆瓿珊螅瑫?huì)由專門的保溫車配送到各個(gè)門店。
考慮到成都人生活較為休閑的特點(diǎn)，全家還會(huì)將在杭州等地較為成熟的“三代店”模式引入成都，門店?duì)I業(yè)面積擴(kuò)大到100-120平方米，設(shè)置休息區(qū)，并導(dǎo)入咖啡以及無(wú)線上網(wǎng)等功能，以便吸引更多的年輕人、白領(lǐng)階層。
加盟之爭(zhēng)
便利店在成都頻頻發(fā)力擴(kuò)張，如何快速搶占市場(chǎng)，搶奪更多好的口岸？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，中國(guó)全家董事長(zhǎng)魏應(yīng)行坦承，便利店行業(yè)主要是以加盟為主，預(yù)計(jì)到明年全家有可能開(kāi)放加盟。
對(duì)于具體加盟細(xì)節(jié)，他表示有多種模式，包括內(nèi)部員工加盟和對(duì)外個(gè)人加盟。如果是員工加盟，只需要在門店工作1年以上時(shí)間，做到店長(zhǎng)后，就可以提出加盟，費(fèi)用大約在21萬(wàn)元左右，公司還可以借款15萬(wàn)，員工只需要出6萬(wàn)元左右就可以成為老板。而對(duì)外加盟的具體細(xì)則尚未確定。
目前，7-11便利在成都的第一家加盟店已經(jīng)開(kāi)出。而WOWO、紅旗連鎖、互惠等本土企業(yè)也日漸重視24小時(shí)便利店市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)人士分析，由于目前本地其他連鎖超市均未采取加盟方式，作為一種新興零售業(yè)態(tài)，加盟便利店有望在蓉城迎來(lái)全面開(kāi)花的局面，并加劇整個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。 （記者屈詠梅）
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