日本甜品加盟(八橋甜品,日本飲品店加盟,飲品店加盟)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:日本甜品加盟(八橋甜品,日本飲品店加盟,飲品店加盟)。
上海十食吾五餐飲管理有限公司提供八橋甜品,日本飲品店加盟,飲品店加盟。
抹茶以遮陽茶做的碾茶為原料。在種植時需要采用遮蔽法，在茶的嫩葉采摘前（每年3月1日-5月31日采摘）二十天到一個月前搭設棚架上面覆蓋草席來覆蓋茶樹。遮陽的目的是為了一直茶氨酸分解成茶多酚，日本飲品店加盟，從而降低茶葉中茶多酚、丹寧、皂苷的含量。
嫩葉采摘后，直接用蒸汽殺青，1大程度保留茶葉中的葉綠素，以形成它獨具特色的嫩綠色并減少苦澀味。現(xiàn)在的綠茶大多是炒青和烘青，休閑飲品店加盟日本甜品加盟，相比蒸青，其實炒青則更容易逼出茶香。
區(qū)別于綠茶，蒸青后的茶葉，飲品店加盟，直接烘干，是不需要經過揉捻工序的。烘干后的茶葉叫做荒茶，為保證茶的甘甜日本甜品加盟，荒茶會被放入冰庫中冷凍保存。
等需要使用的時候，將荒茶放至常溫后進行下一步，切茶，切除葉柄和葉脈部分。粗切成小塊的茶粉后，就成了抹茶的原料，叫做碾茶。碾茶一般存放于茶筒中，需要的時候用石磨，注意，是純手工而非機器，在低溫狀態(tài)下由人工碾磨成微粉狀的抹茶。碾磨耗時很長，一小時的產量據(jù)說還不到40克，抹茶粉的顆粒度一般在2~20微米，要說這是什么概念？總之，是機器無法達到的細度了。
抹茶的直飲方法
1.溫碗
先把茶碗連同茶筅一起用開水燙過。
2.調膏
抹茶碗里放入2克抹茶，先加入少量的（幾克）的水，把抹茶調成漿糊狀，這樣可以防止十分細膩的抹茶產生抱團的現(xiàn)象。
3.點茶
用茶筅按照W的軌跡貼著碗底前后刷攪，使之拌入大量的空氣，形成濃厚的泡沫。
“碧云引風吹不斷，飲品店加盟需要多少錢，白花浮光凝碗面”這是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美。說了抹茶上面的泡沫的形狀和顏色，一級泡沫的濃厚，不易被風吹散。日本茶道把比較濃厚的抹茶（4克抹茶加入60CC的水）成為濃茶，把比較少的抹茶（2克抹茶加入60CC的水）成為薄茶。
八橋甜品圖_日本飲品店加盟_飲品店加盟由上海十食吾五餐飲管理有限公司提供。上海十食吾五餐飲管理有限公司（）堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支的員工隊伍，力求提供好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。八橋甜品——您可信賴的朋友，公司地址：上海市浦東新區(qū)周市路416號4層（八橋品牌辦事機構：南京雨花區(qū)應天大街619號德盈廣場1棟1320，聯(lián)系人：孫女士。
聯(lián)系我們時請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
總結：以上內容就是日本甜品加盟(八橋甜品,日本飲品店加盟,飲品店加盟)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
