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章魚丸子

章魚丸子是一種美食，甜品加盟品牌，主要材料有章魚、海苔、高麗菜等，起源于日本，上海甜品加盟，特點制作簡單，口味獨特，日本甜品加盟連鎖店，口感鮮嫩，甜品加盟怎么樣，工藝性較強，深受歡迎。

章魚丸子制作方法

脫水章魚粒復(fù)水方法

先將章魚粒用5倍45度溫水浸泡12小時，撈起章魚粒、章魚粉加少量海鮮皇、按比例加入水（注：魚粒浸泡液可以當水使用味道更佳）、雞蛋、用打蛋器打成醬狀稠度大約象蒸腸粉的醬差不多、不要有生粉粒。

章魚丸粉調(diào)配方法

2KG章魚粉加3KG的水加8至10個雞蛋攪拌機攪拌均勻。

餡料材料

可以用包萊、洋蔥、西芹切碎加章魚粒、夏天少包萊可以用青瓜代替。

操作過程

（1）先熱爐日本甜品加盟，爐溫至180度（注用少量漿）

（2）放入油7分（注：用少量漿滴于油內(nèi)沸騰即可） 加漿至滿

（3）加章魚約二粒放入蔬菜然后翻過

（4）全翻后刷油煎至金黃色即好

（5）先刷燒烤甜漿、沙拉漿、再加魚粉，或芥未粉即用享用

團子是日式點心（和果子）的一種。將米磨成粉末（一般使用糯米）搓成小團里加上開水揉捏，蒸煮完后成了的類似年糕的點心。豆餡加上黃豆面，可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。也可以根據(jù)地方產(chǎn)物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。

初造的團子剛剛是軟身，但時間一久就會變硬日本甜品加盟，要預(yù)防團子變硬，可以在蒸的階段時加進砂糖混合，便做到持久性強的團子。把山芋加入去就更好了。

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