獸藥加盟店(便宜坊回應(yīng)加盟店羊肉獸藥殘留超標(biāo):停止合作供應(yīng)商),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:獸藥加盟店(便宜坊回應(yīng)加盟店羊肉獸藥殘留超標(biāo):停止合作供應(yīng)商)。
快速獲取牛羊情報(bào)
北京商報(bào)訊(記者 郭詩卉)日前,據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局日前發(fā)布的“關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告2020年第33期”顯示,北京同禾道樂餐飲管理有限公司經(jīng)營的羊肉被檢出禁用抗菌藥及獸殘超標(biāo),經(jīng)核實(shí),該公司為便宜坊烤鴨店中糧萬科長陽半島店經(jīng)營方。8月7日,便宜坊相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示,被抽檢的羊肉供貨商是菜幫(北京)科技有限公司,與企業(yè)有長期合作,目前合作期到2020年12月31日獸藥加盟店,主要供貨品類為肉類。目前,相關(guān)門店已經(jīng)受到相應(yīng)處罰,便宜坊也已經(jīng)停止與供應(yīng)商的合作。
根據(jù)公告,經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心檢驗(yàn),北京同禾道樂餐飲管理有限公司經(jīng)營的羊肉氧氟沙星、磺胺類總量不符合國家相關(guān)規(guī)定,其中氧氟沙星檢出值為60.1μg/kg,磺胺類總量檢出值為428μg/kg。氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。我國自2020年12月31日起停止經(jīng)營、使用用于食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑;磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥,除了治療敏感菌所致傳染病外,通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定所有食品動物的肌肉中磺胺類總量應(yīng)不超過100μg/kg。
公告披露信息顯示,北京同禾道樂餐飲管理有限公司地址為北京市房山區(qū)廣陽新路9號院1號樓4層401-L4016,位于長陽鎮(zhèn)人氣商圈TOP1的北京萬科半島廣場,經(jīng)核實(shí),該公司為便宜坊烤鴨店中糧萬科長陽半島店經(jīng)營方,而該店為便宜坊烤鴨加盟門店。
對此,便宜坊方面表示,上述兩種獸藥在餐飲的使用環(huán)節(jié)不會添加,銷售流通環(huán)節(jié)也不會添加,只有最上游的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)才有可能去使用。2020年4月16日抽檢不合格的羊肉,進(jìn)貨時(shí)間為:1月13日,共10斤,未從銷售,問題羊肉已當(dāng)場銷毀。
便宜坊承認(rèn)門店存在所采購的食品原料經(jīng)抽檢不合格的事實(shí),并接受了市場監(jiān)管局依法處罰。門店已于2020年7月13日接受北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局的行政處罰并已支付處罰金,市場監(jiān)督管理局已做結(jié)案處理。事件中門店是畜禽養(yǎng)殖中不規(guī)范用藥的陋習(xí)的受害者,沒有主觀過錯(cuò)獸藥加盟店,門店的任何個(gè)人未因此受到市場監(jiān)管局的處罰。
此外,由于此次事件對便宜坊品牌帶來了負(fù)面社會影響,集團(tuán)已經(jīng)派專項(xiàng)工作組來到門店進(jìn)行了調(diào)查及督導(dǎo),并按合同履行處罰。被檢查出問題后已經(jīng)停止與此供商的合作關(guān)系。
便宜坊計(jì)劃在現(xiàn)有店鋪已具備的供貨采購合同、資質(zhì)、批次檢疫合格證、單據(jù)等手續(xù)的基礎(chǔ)上,不定期的找第三方專業(yè)部門對采購的食材進(jìn)行檢驗(yàn),確保采購的食材安全。并不定期的請市場監(jiān)督管理局等相關(guān)行政部門監(jiān)督檢查。
總結(jié):以上內(nèi)容就是獸藥加盟店(便宜坊回應(yīng)加盟店羊肉獸藥殘留超標(biāo):停止合作供應(yīng)商)詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
我對加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時(shí)內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產(chǎn)生任何費(fèi)用, 請放心使用
7x24小時(shí)電話咨詢
130*1234567