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省城莫家街，一個(gè)名叫郭軍的80后大學(xué)畢業(yè)生，走上自主創(chuàng)業(yè)之路，經(jīng)過兩年的努力，已擁有兩家冷飲店。雖然創(chuàng)業(yè)路上充滿荊棘，他卻從未放棄追逐夢(mèng)想。
“您稍等一會(huì)兒，檸檬茶馬上做好了。”9月的一個(gè)下午，冷飲店里郭軍像往常一樣忙著招呼客人。在這十多平方米、格調(diào)溫馨的小店內(nèi)，郭軍給我講述了他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
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一次偶然
2011年，畢業(yè)于華東理工大學(xué)的郭軍，有了上海一家外企待遇豐厚的工作。一次，在回母校探望師友時(shí)陜西加盟冷飲陜西加盟冷飲，一張大學(xué)生參加創(chuàng)業(yè)的宣傳單偶然塞進(jìn)了郭軍的手里。“創(chuàng)業(yè)”、“優(yōu)惠政策”……這些之前從沒接觸過的字眼，讓郭軍萌生了自主創(chuàng)業(yè)的想法。他認(rèn)為，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一直是人們關(guān)注的熱點(diǎn)，選擇開冷飲店絕不是趕時(shí)髦，也不是一時(shí)沖動(dòng)，而是經(jīng)過深思熟慮。
一次挫折
2011年，郭軍在省城商業(yè)巷開了一家冷飲店。但是，生意怎么做，對(duì)他來說是個(gè)棘手的問題。開張三個(gè)月，門可羅雀，生意慘淡，他只好關(guān)門停業(yè)，這是郭軍第一次遭遇的挫折。在親友的幫助下，他把精力放在了調(diào)整冷飲口味和裝修店面上。他整天待在店里，認(rèn)真觀察顧客的需求，做好每一筆記錄，研究風(fēng)味獨(dú)特的冷飲，通過顧客對(duì)冷飲的需求和滿意度，郭軍總結(jié)出了自己的一套銷售冷飲的方法，他的生意漸漸好了起來。
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冷飲店加盟
一種信心
“國(guó)家很鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，相關(guān)部門也有很多優(yōu)惠政策，這可以讓我放開手腳大干一場(chǎng)，大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)的路也會(huì)更寬。”郭軍笑著說。創(chuàng)業(yè)伊始，郭軍感到有點(diǎn)孤獨(dú)，但他不封閉自己，經(jīng)常與同行交流，目標(biāo)是將冷飲店的生意做得更好。今年，郭軍還到上海幾家品牌奶茶店學(xué)藝取經(jīng)，學(xué)習(xí)奶茶的制作、店鋪的經(jīng)營(yíng)和招徠顧客的方法等。回來后，郭軍心中有了一個(gè)更大的夢(mèng)想。他計(jì)劃用5年左右的時(shí)間，開幾家分店，把自己的冷飲店做大。采訪中，他總是笑瞇瞇的，一會(huì)兒點(diǎn)錢，一會(huì)兒做冷飲，一會(huì)兒耐心地回答外地顧客提出的種種問題。他始終保持著熱情、和藹的態(tài)度，店里處處洋溢著溫馨。
一種幫助
郭軍開張以來，他沒在家睡過一個(gè)午覺。從小柜臺(tái)到大柜臺(tái)，從開張時(shí)的一萬(wàn)元，到現(xiàn)在每年創(chuàng)造近10萬(wàn)元的利潤(rùn)，他在同行業(yè)中創(chuàng)下了許多令人刮目的業(yè)績(jī)。然而，令所有人沒想到的是，郭軍將經(jīng)營(yíng)的小店“轉(zhuǎn)交”給大學(xué)畢業(yè)的學(xué)弟、學(xué)妹們，讓他們每人輪流開店，體驗(yàn)當(dāng)“老板”的滋味。目前，這家小店仍有幾名年輕大學(xué)畢業(yè)生在經(jīng)營(yíng)。“很多人都有一個(gè)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，但從自身體驗(yàn)中悟出，創(chuàng)業(yè)是一條充滿艱辛的道路，不是所有人都適合走，應(yīng)該讓更多的年輕人有機(jī)會(huì)去體驗(yàn)，然后作出適合自己的選擇。”郭軍說。
如今，每天生意清淡的時(shí)段，郭軍總會(huì)拿出自己的設(shè)計(jì)飲品和店員們一起研究，讓他們出謀劃策。畢竟市場(chǎng)沒有想象中那么簡(jiǎn)單，今后的創(chuàng)業(yè)路上，郭軍還會(huì)遇到更多挫折，這需要他不斷努力。
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