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學前班健康教案：粗糧小吃店百手整理 起駕為您 活動目標： 1、初步了解常見的雜糧，知道適量吃一些雜糧有益健康。 2、培養幼兒不偏食、不挑食的好習慣。 活動準備： 1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯條、綠豆湯等。 2、幼兒每人一套餐具。 3、畫有糧食圖案卡片數張。 活動過程： 一、粗糧自助餐。 幼兒品嘗各種粗糧制作的點心，并自由交談，交流各自的經驗和感受。 二、討論。 1、我們平時吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的？ 小結：我們平時吃得比較多的是米飯、面條、面包等 ，這些都是用大米和白面做的， 叫細糧。 2、提問：剛才你吃了什么點心？味道怎么樣？是用什么做的？ 小結：剛才我們吃的這些點心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫 粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。 三、了解粗糧的營養價值。 1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什么要吃粗糧？ 小結：粗糧里面許多營養是大米和白面中沒有的粗糧，而且粗糧中有大量的纖維素和豐 富的維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對身體有好處，所以我們應該吃一些粗糧。2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會有什么感覺？ 小結：吃太多的粗糧會不容易消化，所以也不能多吃，應粗糧細糧搭配著吃。 四、游戲"找家"玩法：幼兒人手一張卡片，根據卡片上的圖案粗糧，聽老師的口令進行 判斷，并站到相應的圈中。如老師說："高梁是粗糧"。幼兒認為對就站到粗糧家中，認 為不對就站到細糧家中。

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