娃哈哈加盟條件(25萬(wàn)加盟費(fèi)、1萬(wàn)家門(mén)店，娃哈哈開(kāi)奶茶店背后是怎樣的陽(yáng)謀)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:娃哈哈加盟條件(25萬(wàn)加盟費(fèi)、1萬(wàn)家門(mén)店，娃哈哈開(kāi)奶茶店背后是怎樣的陽(yáng)謀)。
文 | 喬幫主
飲料“老字號(hào)”娃哈哈開(kāi)了奶茶店，計(jì)劃10年內(nèi)在全國(guó)布局1萬(wàn)家門(mén)店……當(dāng)然，這事兒發(fā)生在娃哈哈身上一點(diǎn)也不奇怪。除了賣(mài)飲料，這不是娃哈哈第一次玩跨界了，且，屢敗屢戰(zhàn)。
不過(guò)，不論娃哈哈如何“折騰”，依然無(wú)法掩蓋一個(gè)殘酷的事實(shí)：自2013年起，娃哈哈的銷(xiāo)售額便持續(xù)下跌了……那么，奶茶店能成為娃哈哈營(yíng)收增長(zhǎng)的救命稻草嗎？
01新品 娃哈哈奶茶店
5月1日，第一家娃哈哈奶茶店在江蘇淮安開(kāi)業(yè)，沿用娃哈哈經(jīng)典logo，口號(hào)“天生營(yíng)養(yǎng)，自然好茶”。
網(wǎng)紅復(fù)古裝修風(fēng)格，希望人們既能記起昔日的娃哈哈，又能“見(jiàn)識(shí)”全新的娃哈哈?；诖耍薰哪滩枨閼褵o(wú)處不在。
那些不可缺少的網(wǎng)紅元素，看上去不新不舊略顯尷尬。娃哈哈奶茶店售賣(mài)25種奶茶，價(jià)格從10元-22元，遠(yuǎn)低于動(dòng)輒二三十元的茶飲界頂流喜茶和奈雪の茶，又比一點(diǎn)點(diǎn)、coco等二線(xiàn)奶茶店高，基本與鹿角巷持平。
用料上，除了奶茶都有的鮮果、珍珠、布丁外，娃哈哈奶茶都會(huì)加入AD鈣奶或營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)，之后還將加入娃哈哈八寶粥。
自產(chǎn)自銷(xiāo)策略，直接拉動(dòng)了娃哈哈的銷(xiāo)售額，如意算盤(pán)打得爐火純青。
為了不拖累母公司，娃哈哈官方曾表示，“最近很多人來(lái)問(wèn)我們關(guān)于奶茶店的事情，在此跟大家說(shuō)明下，奶茶項(xiàng)目不是我們直營(yíng)的，是我們授權(quán)給合作伙伴在運(yùn)營(yíng)的。”
公開(kāi)信息顯示，娃哈哈奶茶店的運(yùn)營(yíng)方為廣州娃哈哈健康飲品有限公司。這家成立于2020年10月的公司，注冊(cè)資本200萬(wàn)元，有兩個(gè)股東，大股東廣東冠華健康產(chǎn)業(yè)有限公司持股75%，二股東娃哈哈商業(yè)股份有限公司持股25%。
不論盈利與否，娃哈哈奶茶店的開(kāi)店的速度卻是驚人的。自5月起，已經(jīng)開(kāi)了9家門(mén)店。
02陽(yáng)謀 看好模式還是加盟費(fèi)？
對(duì)于奶茶店的規(guī)劃，娃哈哈方面曾宣布，計(jì)劃10年開(kāi)設(shè)1萬(wàn)家店。計(jì)算下來(lái)，需要每天開(kāi)3家店，才能完成既定目標(biāo)。
之所以設(shè)立如此雄偉的目標(biāo)，在于娃哈哈奶茶店采取了直營(yíng)+加盟的方式，加盟費(fèi)25萬(wàn)元保證金2萬(wàn)元，費(fèi)用包含技術(shù)培訓(xùn)、裝修、設(shè)備和數(shù)據(jù)系統(tǒng)。
《娃哈哈茶飲項(xiàng)目品牌手冊(cè)》中，娃哈哈將以華南地區(qū)為發(fā)展前線(xiàn)，以廣州、北京、成都、西安、武漢、沈陽(yáng)、杭州6座城市為基點(diǎn)向全國(guó)進(jìn)行門(mén)店拓展。
廣州娃哈哈健康飲品有限公司總經(jīng)理朱建鋒表示，北京地區(qū)目前已有一家店處于待開(kāi)業(yè)狀態(tài)，而廣州的五山廣場(chǎng)一帶已在籌劃一間娃哈哈茶飲體驗(yàn)店。
娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后、更是把奶茶店項(xiàng)目稱(chēng)為“是娃哈哈的第三次創(chuàng)業(yè)”，可見(jiàn)對(duì)其重視程度。
然而，國(guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)早已是一片紅海，各路資本早已“實(shí)現(xiàn)”了跑馬圈地。
雖然，茶飲投資熱開(kāi)始于2020年，但短短幾年時(shí)間便達(dá)到高潮，市場(chǎng)格局初現(xiàn)。頭部頂流茶飲店非喜茶和奈雪の茶莫屬。喜茶三年間共獲5億投資，今年3月傳出即將完成新一輪融資，投后估值160億元；去年3月，奈雪の茶完成A+輪3億元融資，估值達(dá)到60億元；去年4月，樂(lè)樂(lè)茶宣布完成近2億元Pre-A輪融資。
另外，Coco、一點(diǎn)點(diǎn)也有眾多加盟門(mén)店，河南茶飲品牌蜜雪冰城門(mén)店數(shù)即將突破1萬(wàn)家……一定程度上，茶飲市場(chǎng)趨于飽和，但依然擋不住創(chuàng)業(yè)者的熱情。天眼查數(shù)據(jù)顯示，最近一年內(nèi)新成立的奶茶企業(yè)竟有83893家。
娃哈哈此時(shí)選擇這個(gè)賽道，真的是看好賣(mài)奶茶能賺錢(qián)嗎？
事實(shí)上，那可不一定。因?yàn)殚T(mén)檻低、同質(zhì)化嚴(yán)重，線(xiàn)下奶茶店盈利難問(wèn)題十分突出，有數(shù)據(jù)顯示，可持續(xù)經(jīng)營(yíng)超過(guò)一年的奶茶店僅為18.8%。甚至有從業(yè)者統(tǒng)計(jì)過(guò)，奶茶加盟店平均三個(gè)月就倒閉。
要注意，是奶茶店倒閉，不是做奶茶加盟項(xiàng)目的公司倒閉。
在百度上搜索“奶茶店加盟騙局”有59300000個(gè)相關(guān)搜索結(jié)果。通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)，加盟商業(yè)模式最核心的“邏輯”是，品牌影響力、加盟費(fèi)、原料供應(yīng)。在簽訂加盟協(xié)議那一刻起，公司已經(jīng)賺到了一筆加盟費(fèi)，后續(xù)原料供應(yīng)也由公司管控和定價(jià)。奶茶店倒閉后，加盟費(fèi)不會(huì)返還或者返還極少一點(diǎn)。難道，娃哈哈也要賺“加盟費(fèi)”嗎？
按照娃哈哈的規(guī)劃，每天開(kāi)3家店，一家店25萬(wàn)加盟費(fèi)，順帶還能賣(mài)出更多的奶茶原料AD鈣奶、營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)、八寶粥……如果“計(jì)劃實(shí)現(xiàn)”，且“順利”，不光經(jīng)營(yíng)者賺錢(qián)，對(duì)股東娃哈哈來(lái)說(shuō)，也是一舉多得的營(yíng)收增長(zhǎng)點(diǎn)，真是打著燈籠也難找。
宗慶后曾公開(kāi)表示：尋找新的營(yíng)收增長(zhǎng)點(diǎn)，嘗試新的創(chuàng)新發(fā)展點(diǎn)是娃哈哈生死存亡的關(guān)鍵。
不知，奶茶店能否成為這個(gè)“關(guān)鍵”。
03跨界 屢戰(zhàn)屢敗再戰(zhàn)再敗
事實(shí)上，開(kāi)奶茶店只是娃哈哈近些年眾多“副業(yè)”之一。
從1987年至今，靠著純凈水、營(yíng)養(yǎng)液、果奶、營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)等產(chǎn)品的數(shù)十年拼殺，娃哈哈已經(jīng)成為中國(guó)最大的飲料企業(yè)。
然而，宗老板并不甘于只做一個(gè)賣(mài)水的企業(yè)，很早就開(kāi)始玩跨界了，但鮮有成功的案例。
早在2002年，娃哈哈進(jìn)軍童裝行業(yè)，發(fā)展十年，童裝業(yè)務(wù)收入僅有2億元娃哈哈加盟條件，對(duì)于彼時(shí)娃哈哈集團(tuán)670億元的營(yíng)收不值一提。
2012年，娃哈哈涉足商業(yè)地產(chǎn)，首期17億投資，打造高端精品零售業(yè)態(tài)——娃歐商場(chǎng)，計(jì)劃5年開(kāi)100家連鎖店。2014年娃歐商場(chǎng)爆出虧損嚴(yán)重，拖欠租金，至今僅剩一家。
同年，娃哈哈與荷蘭皇家乳品合作，代工生產(chǎn)銷(xiāo)售“愛(ài)迪生奶粉”，年銷(xiāo)售目標(biāo)100億，一年后實(shí)際銷(xiāo)售額2億元左右，至今，愛(ài)迪生也沒(méi)變成知名奶粉。
2013年，娃哈哈投資150個(gè)億進(jìn)軍白酒行業(yè)，推出領(lǐng)醬國(guó)酒，時(shí)間不長(zhǎng)就音訊全無(wú)；2020年，宗馥莉推出定制化果蔬汁品牌KellyOne，如今市面難覓其身影；2020年，”娃哈哈公主”轉(zhuǎn)戰(zhàn)資本市場(chǎng)，收購(gòu)港股上市公司中國(guó)糖果失敗，虧損了8000萬(wàn)港元。同年，娃哈哈進(jìn)軍無(wú)人便利店領(lǐng)域，喊出“3年10萬(wàn)臺(tái)，10年百萬(wàn)臺(tái)”口號(hào)。目前，無(wú)人便利店更是“無(wú)人問(wèn)津”……
伴隨著數(shù)次挑戰(zhàn)和失敗，娃哈哈的危機(jī)開(kāi)始出現(xiàn)。
2013年，娃哈哈到達(dá)頂峰，營(yíng)收一度高達(dá)782.8億元。但從20014年-2020年，營(yíng)收持續(xù)直線(xiàn)下跌，2020年?duì)I收468.9億元，與2013年相比，營(yíng)收近乎“腰斬”。
04終局 大健康電商是拯救者？
為了改變被動(dòng)局面，娃哈哈必須行動(dòng)。
然而，開(kāi)奶茶店僅僅是個(gè)開(kāi)始，對(duì)75歲的宗慶后來(lái)說(shuō)，手握一百多億現(xiàn)金流，不可能只為喝杯奶茶，他又不是周杰倫。
5月底，宗慶后網(wǎng)絡(luò)直播首秀，宣布成立保健品電商平臺(tái)“康得利”，還透露該電商平臺(tái)將于6月18日正式上線(xiàn)。
這是宗慶后首次對(duì)外公布娃哈哈大健康電商平臺(tái)戰(zhàn)略的進(jìn)展情況。除“康得利”外，還有食品飲料日用品綜合電商平臺(tái)、跨境電商平臺(tái)、“哈寶游樂(lè)園”。
四大電商平臺(tái)，是娃哈哈今年最重要的項(xiàng)目，總投資數(shù)十億元。宗慶后親自負(fù)責(zé)籌備，開(kāi)發(fā)保健品、采購(gòu)設(shè)備、建造廠房，他都必須過(guò)問(wèn)。
在他的設(shè)想里，自己的電商平臺(tái)主要幫工廠直銷(xiāo)，跳過(guò)中間環(huán)節(jié)可以拿到更公平合理的價(jià)格。“保健品電商平臺(tái)我們想招收10萬(wàn)個(gè)創(chuàng)業(yè)者來(lái)做零售商。食品飲料電商平臺(tái)讓每一家線(xiàn)下店都能成為電商倉(cāng)庫(kù)或中轉(zhuǎn)站，每一位店內(nèi)銷(xiāo)售員都是配送員?！?/p>
這些想法正是十多年前淘寶、京東做成的；和現(xiàn)在拼多多、抖音帶貨正在做的。如今，再?gòu)囊晃黄呤鄽q老人那里聽(tīng)到，感覺(jué)即悲壯又哀傷。
開(kāi)奶茶店是娃哈哈第三次創(chuàng)業(yè)，那么，四大電商平臺(tái)就是娃哈哈實(shí)現(xiàn)營(yíng)收過(guò)千億目標(biāo)的支撐點(diǎn)。
值得一提的是，央企中糧網(wǎng)曾投資數(shù)億打造我買(mǎi)網(wǎng)電商平臺(tái)，十年之后，我買(mǎi)網(wǎng)看著更像一個(gè)公司內(nèi)部網(wǎng)站。王健林的萬(wàn)達(dá)集團(tuán)打造的萬(wàn)達(dá)商城，早已成了傳說(shuō)。
眼見(jiàn)他起高樓，眼見(jiàn)他宴賓客娃哈哈加盟條件，眼見(jiàn)他樓塌了。
電商行業(yè)容得下娃哈哈嗎？奶茶行業(yè)容得下娃哈哈嗎？令人尊敬的宗老板，真的老了嗎？
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