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濟(jì)南特色小吃加盟費(fèi)用 早餐午餐湯類，飯館 姬氏餐飲
2011年，魯正宗黃燜煲在濟(jì)南擁有了自己的第一家門店，創(chuàng)始人姬法福先生對(duì)黃燜雞烹飪潛心研究，在原有配料的基礎(chǔ)上加入獨(dú)有的秘制配方，經(jīng)高壓烹飪砂鍋熬制而成，其肉質(zhì)鮮美，湯汁濃郁，別具一格的特有口感，贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)，食客絡(luò)繹不絕，不足30平米的店面，每天營(yíng)業(yè)額均幾千元，投資成本的快速回收，為企業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
2012年，姬氏餐飲咨詢有限公司成立，在市場(chǎng)做大做強(qiáng)的同時(shí)，產(chǎn)品系列也不斷研發(fā)出新。陸續(xù)推出了黃燜煲米飯系列、私房面系列、吉福甜沫、牛肉湯系列、鹵肉系列、冒菜系列、米線系列、麻辣燙系列、酥鍋系列等多種餐飲項(xiàng)目。其中黃燜煲米飯系列又細(xì)分為黃燜排骨煲、肥腸豆腐煲、麻辣雞胗煲、紅燜羊排煲、杭椒牛肉煲、麻辣香鴨煲、麻辣鮮蝦煲、秘制紅燒肉等十余種類，為眾口難調(diào)的消費(fèi)者提供了更廣的選擇空間！前來(lái)實(shí)地考察尋求合作的創(chuàng)業(yè)者接連不斷！
2013年隨著加盟業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大，公司成立了醬料生產(chǎn)加工廠和新產(chǎn)品研發(fā)基地。為確保品質(zhì)早餐湯類加盟，從原料的采購(gòu)、加工、制作，每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格把控。保證了食材的新鮮，干凈，衛(wèi)生。魯正宗黃燜雞醬料是經(jīng)專業(yè)設(shè)備高溫加工而成，增加品質(zhì)的同時(shí)，還使其食材原料發(fā)揮好的功效。準(zhǔn)確配比，確保每家魯正宗加盟店味道一致，為加盟商免除后顧之慮。
2020年姬氏餐飲小吃培訓(xùn)基地孕育而生，公司高薪聘請(qǐng)各菜系烹飪大師，教授相關(guān)課程，開設(shè)白天學(xué)習(xí)班，晚間學(xué)習(xí)班，理論結(jié)合實(shí)踐，學(xué)習(xí)各地特色飲食，品類齊全，并提供場(chǎng)地實(shí)物操作。拆分每一道菜的制作過(guò)程，逐步講解操作要領(lǐng)，通俗易懂。隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，為熱愛烹飪的朋友提供專業(yè)學(xué)習(xí)和交流平臺(tái)。
聯(lián)系人：閆經(jīng)理
地址：濟(jì)南市槐蔭區(qū)經(jīng)二緯五發(fā)祥巷小區(qū)
電話： 0531-88907327
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"牛肉湯"的歷史由來(lái)，“”的歷史由來(lái)，據(jù)有關(guān)史料記載：再早可追溯到公元957-959年。率兵于淮南八公山攻打壽春今安徽壽縣。壽春守將劉仁詹軍紀(jì)嚴(yán)明，守城如命，盡管趙部頑強(qiáng)作戰(zhàn)，仍難攻克、、、久之，外無(wú)援兵，內(nèi)無(wú)糧草，趙匡胤及其部下反被困、、、當(dāng)年地方百姓看在眼里，急在心里，然后把自家耕牛紛紛宰殺，煮成大鍋湯，送入趙營(yíng)，官兵喝后士氣大振，一鼓作氣攻破壽春城。公元959年，趙匡胤登了龍基，始終忘不了，在民間后來(lái)把淮南牛肉湯傳為‘神湯’，又傳為‘救駕湯’。
原解放軍總參謀部大師耿明軍先生，經(jīng)過(guò)反復(fù)多次鉆研早餐湯類加盟，親歷實(shí)踐，廣收博采，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝之長(zhǎng)，把魯、京、川菜的特點(diǎn)有機(jī)的結(jié)合在一起，使其成品湯鮮肉嫩，肉汁四溢，令人回味無(wú)窮，耿府牛肉湯老少皆宜實(shí)乃營(yíng)養(yǎng)美味滋補(bǔ)養(yǎng)身的珍珠佳肴
民間瓦罐煨湯始創(chuàng)于民間，發(fā)揚(yáng)于民間，在民民間具有很好的群眾基礎(chǔ)，是人們中中相傳的營(yíng)養(yǎng)美食。瓦罐湯經(jīng)過(guò)千余年的繼承和發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)，精益求精，傳統(tǒng)的工藝結(jié)合現(xiàn)代的技術(shù)，形成了民間的特色瓦罐煨湯，民間瓦罐湯得到了新的發(fā)展
鹵肉又稱為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中，煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，川鹵在全國(guó)多見普遍，多以紅鹵為主。
鹵肉主要以香辛和肉為主要原料加工而成，鹵制調(diào)味品大多具有開胃健脾，消食化滯等功效。
閆姐私房面
炸醬面百吃不厭，多少年來(lái)炸醬面為什么久吃不膩？原因就是”講究“，非但面條講究，炸醬講究，就是隨著一年四季的變化，那拌面的”面碼兒“也講究，幾乎可以不重樣，在北京炸醬面館里，身著粗布大褂的伙計(jì)們，拌面時(shí)七八個(gè)小碟里啪啦一陣兒鼓搗全部磕進(jìn)碗里，美味擋不住的誘惑！
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