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傳承火鍋工藝羊樂鍋加盟，又優于火鍋羊樂鍋加盟，在火鍋的基礎上，添加更多新穎元素。外觀上更吸睛、模式上更創立、吃法上更注重養生，先喝湯再吃魚，吃完魚再涮鍋，打造可以喝的火鍋湯底。公司2002年成功導入特許連鎖經營模式，連鎖加盟事業發展迅速，公司相繼成立了直營管理中心、特許加盟中心、無公害原料加工基地、物流配送中心、菜品研發中心、營銷管理中心、職業培訓學院等機構。

集團董事長李華現任中國烹飪協會火鍋專業委員會副主席、中國飯店火鍋協會副主席，河南省餐飲行業協會副會長、河南省酒店業商會副會長、河南火鍋業協會常務副會長、河南省工商聯常委等一系列社會職務。并相繼榮獲：“中國餐飲十大風云人物”、“中國不錯民營企業家”、“不錯中國特色社會主義事業建設者”、“鄭州市政協抗震救災先進個人”、“鄭州市不錯政協委員”、“河南省首屆不錯進城創業青年”、“河南十大杰出外來務工青年”、省“三八紅旗手”、省“餐飲十大風云人物”、“連鎖與特許十大人物”、“愛心個人榮譽獎”等多項榮譽個人榮譽。羊樂鍋牛肚王連鎖總部是一家集餐飲連鎖加盟、酒店加盟管理咨詢、策劃設計為一體的民營企業。“羊樂鍋”在“創造個性品味、樹立民族品牌、真誠實現目標社會”的企業理念指導下，由2002年6月份開業之初一家不到300平米的小酒店發展成為擁有直營店和加盟近50家的連鎖餐飲企業。

羊樂鍋加盟品牌在國內餐飲界的美譽和知名度與日俱增。“羊樂鍋”獨到的營銷案例，被編入北師大教科書《特許經營概論》中。2003年9月在中國首屆中華名火鍋評選活動中被中國烹飪協會評定為“中華名火鍋”（全國六十六家之一）。2003年11月被中國烹飪協會和綠色環保組織評為“中國綠色餐飲企業”。“羊樂鍋牛肚王”初入島城即被評為“青島特色小吃”，前來就餐者口碑相傳，賓客絡繹不絕，贏得食客的普遍贊譽。

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