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當(dāng)歸黃芪燉雞湯的功效與作用

當(dāng)歸黃芪燉雞是經(jīng)典的傳統(tǒng)藥膳。主要成分有：土雞、當(dāng)歸、黃芪等；它不僅味道鮮美，而且還有補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎、調(diào)經(jīng)的功效。經(jīng)期氣血不足，腎虛者可使用。

補(bǔ)氣血

當(dāng)歸有很好的補(bǔ)血作用，可以幫助補(bǔ)充人體血容量；黃芪具有補(bǔ)中益氣的作用，能促進(jìn)人體的血液循環(huán)，而雞肉中含有大量的鐵質(zhì)，還具有滋陰養(yǎng)血的功效。食用當(dāng)歸黃芪燉雞湯可有效改善貧血、月經(jīng)量少、經(jīng)期腹痛、產(chǎn)后乏力、乏力等。

慢慢補(bǔ)虛

當(dāng)歸黃芪燉雞湯含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。它很容易被人體消化和吸收。它可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，還具有健脾和胃的作用。適用于體虛血虛、肝腎不足、脾胃虛弱者。

固腎調(diào)精

當(dāng)歸黃芪燉雞湯滋補(bǔ)作用強(qiáng)，有補(bǔ)腎益精之功效。常食當(dāng)歸黃芪燉雞湯可改善多夢(mèng)、失眠、頭暈、腰酸、盜汗等。

提高免疫力

當(dāng)歸、阿魏酸鈉和當(dāng)歸多糖提取物，能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增加淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化能力，從而增強(qiáng)人體免疫細(xì)胞抵抗病原體的能力；黃芪中的有效成分還可以增強(qiáng)人體的免疫功能，雞肉也是一種高蛋白低脂的滋補(bǔ)品，可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)黃芪當(dāng)歸燉雞黃芪當(dāng)歸燉雞，強(qiáng)身健體。

延緩衰老

當(dāng)歸中的阿魏酸等成分能幫助清除體內(nèi)自由基，抑制人體氧化反應(yīng)，減少自由基對(duì)身體的傷害；黃芪中的活性成分有助于增強(qiáng)細(xì)胞活力，延緩衰老過程；雞肉富含豐富的維生素A和多種微量元素，可以幫助延緩衰老，排除體內(nèi)毒素。因此，經(jīng)常食用當(dāng)歸黃芪燉雞可以起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。

當(dāng)歸黃芪燉雞湯的適宜人群和禁忌人群

1、 適合人群：當(dāng)歸黃芪燉雞湯很有營(yíng)養(yǎng)，一般人都可以吃。特別適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足的人群。

2、禁人：當(dāng)歸黃芪燉雞湯性味溫和黃芪當(dāng)歸燉雞，滋補(bǔ)作用強(qiáng)。陰虛、燥熱、濕熱者不宜食用，否則會(huì)加重原有不適癥狀；此外，當(dāng)歸有刺激子宮平滑肌的作用，孕婦請(qǐng)勿服用。

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