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By 我家有小朵

用料

• 口蘑（白色的） 5個
• 尊樂烤腸 半根
• 面粉 15克
• 洋蔥 少許
• 水 200克
• 淡奶油 30克
• 牛奶 250毫升
• 白胡椒粉 適量
• 鹽 適量
• 黃油 25克

做法步驟

1、洋蔥切碎，口蘑切薄片，蝦剝出去蝦線.因為女兒不愛湯里有顆粒的，蝦沒有切小粒洋蔥也是隨意切的

2、10克黃油化了后倒入洋蔥碎翻炒幾下入口蘑蝦仁炒熟

3、留兩只蝦和幾片口蘑，另外的倒入破壁機，稍涼后加入250毫升牛奶打到細膩柔滑

4、小火黃油融化之后倒入15克面粉

5、面粉炒勻，緩緩加入200毫升清水，如果有顆粒就過篩一遍

6、水開之后倒入牛奶糊和30克淡奶油，加鹽和胡椒粉煮至小沸關火

7、裝入碗中，擺上口磨和

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