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螃蟹怎么保存才新鮮：

1、用冰箱保存螃蟹，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
2、選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住。因為可能沒備有增氧設(shè)備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，采用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。

螃蟹怎么保存才新鮮,能保存多久：

1、青蟹和大閘蟹是可以存放好幾天的，如果當(dāng)天吃不完先找一個大盆，盆中加少量鹽，少許水，沒過盆底即可，然后放入青蟹或者大閘蟹，讓螃蟹自由活動5分鐘。
2、待螃蟹吸收一些水分后，把水倒掉，然后找一塊兒干凈的布或者小毛巾遮住螃蟹的眼睛，處于一個黑色環(huán)境中，自然進入休眠狀態(tài)，再放入冰箱保鮮里即可。

螃蟹怎么保存才新鮮教程：

1、活螃蟹可以放在水中保存，在購買新鮮的活螃蟹以后可以給它建造一個類似于生存環(huán)境的保存環(huán)境，最簡單的方法就是準備一個大點的光滑的水桶，把購買的活螃蟹直接放在水桶中，加入適量的水，水不能太深，要讓螃蟹站起來以后可以呼吸到外面的空氣，然后把它放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，這樣能讓活螃蟹保持一星期左右不死亡更不會變質(zhì)。
2、活螃蟹還可以放到低溫的環(huán)境中冷藏保存，但是在冷藏保存活螃蟹時，一定要用繩把活螃蟹的腿腳和鉗子全部綁起來，減少它們對生命力的消耗，把捆好以后的活螃蟹緊密的擺放在泡沫箱中，每放一層螃蟹要放一個濕毛巾，最后把泡沫箱密封好，直接放到冷藏環(huán)境中，這樣也能讓活螃蟹保存7到10天不變質(zhì)。

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