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去年，無人貨架發展火爆后快速迎來寒冬。在無人貨架發展受阻下，無人售貨機又在今年刮起了新一股熱風。那么，無人售貨機能代表未來5年新零售的潮流嗎？我們或許能從十大無人售貨機品牌中找到答案！
前幾年在電商沖擊和實體零售遇冷下，便利店逆勢卻迎來了高速發展期。于是，螞蟻金服、京東、騰訊、智付、蘇寧等巨頭們紛紛入局，不少無人零售機創業公司也迎來了資本市場的新一輪融資熱潮，如EasyGo收獲1.2億元融資、在樓下完成千萬級美元A+輪融資。
2017年為無人售貨機發展元年。一方面是支付寶、微信支付、智付支付等移動支付技術的大規模普及。另一方面是寒武紀、商湯等人工智能技術的發展和壯大。技術讓支付和交付兩個環節無限向消費者靠近，可以說無人售貨機品牌，技術成為了推動無人售貨機前行的引擎之一。
無人售貨機能成為資本新一輪的搶奪焦點有以下3方面原因：
其一，無人售貨機的行業平均毛利率達30%~40%，遠高于大商超和其他零售行業。
其二，無人售貨機幾乎覆蓋了所有線下場景，巨頭們能將技術、流量開放給線下以搶占市場。
其三，市場缺口大，日本1.2億人口有5萬家便利店，美國3.2億人共有15萬家便利店，而我國保守估計還有28萬家便利店的缺口，而無人售貨機的缺口就更大了。
其實，從無人售貨機與傳統便利店的關系來看，其實是互補大于競爭的。無人售貨機作為傳統便利店商業生態的補充，將一同成為新零售業態的組成部分。無人售貨機要做不僅僅是解決零售市場的問題，更重要在于推進城市的數字化，打造智慧城市。
“2018年無人售貨機十大品牌排名”榜單深入研究了無人售貨機行業的發展概況，綜合探討了各無人售貨機目前的運營模式、品牌定位、產品特色等。2018年可以說是無人售貨機的發展“元年”，在2018年即將過去的時候，我們希望對新零售領域中的這一“明星”產品做一個年度總結。我們相信該行業將會成為未來幾年國內經濟發展的推動力，有望成為帶領中國零售業邁入新時代的標志。
從地域分布來看，北京以3個品牌上榜名列第一，深圳和上海以2個品牌上榜緊隨其后。由此可見，這三座城市的企業在無人售貨機領域搶占了市場先機；從行業特點來看無人售貨機品牌，無人售貨機品牌十分重視白領、居民區等細分場景的滲透；從技術投入來看，智能機械臂、大數據、人工智能成為品牌關注的重點。
外界普遍擔憂無人售貨機將會讓“傳統夫妻店”無生意可做。但從實際上看，無人售貨機是幫它們變得更高效和更有價值。繽果盒子是國內最早進行無人售貨機業態的品牌，在一個面積只有15平方左右，四周是透明玻璃墻的盒子里，圖像識別結算系統、動態貨架、AI結算系統等無人零售解決方案得到應用，倉儲，采購，運輸維護，配貨，補貨，消費者畫像的每一個環節都能得到精準分析。但是，繽果盒子在多個地方出現了“勒令關停”現象，這是對其處理地方關系的能力的一大考驗。
據調查，白領群體的無人零售機市場體量有6000億。在無人零售出現以前，該群體的生意都是便利店的天下。猩便利定位為“聚焦Office人群的新型便利店”，目前布局了智能柜和智能自助便利店。智能貨柜能實現“掃碼驗證，智能視覺識別，掃碼完成購物”的3步支付流程。但是，智能貨柜單次補貨成本在20元至30元，貨物成本在300元至600元之間，單柜日收入在50元至80元，還未包含損耗和丟失成本，這是擺在經歷過“大倒退”的猩便利面前需要解決的問題。
無人零售領域最早出現的傳統自動售貨機，在柜體軟硬件、商品品類、精準服務支付體驗等方面還有很多不足。叮叮智選想要打造出“提高C端購物體驗，降低B端運營成本”的無人零售品牌。叮叮智選目前的產品線涵蓋了自動售貨機、智能櫥窗、無人便利店、智能售貨屋等類型，技術上則應用了AI自動化、智能機械臂、大數據分析、監控防損、遠程報警等。然而，叮叮智選目前需要思考的是：自身產品如何跟現有技術相結合以獲得渠道上和技術上的突破。
從便利店的發展歷程來看，關東煮、盒飯、咖啡等鮮食的營收占比很高，可以說未來無人售貨機在鮮食市場廣闊。天使之橙的野心是打造集倉儲、加熱、銷售、展示于一體的“新鮮現制+即時便利”的新零售場景，其主要銷售現制現售產品。設備采用了重力感應、人臉識別等技術。在鮮榨橙汁獲得成功后，它們把目光轉向了面包、椰汁、炸雞、冰淇淋等“鮮食”領域。然而，它們要思考的2個問題是：在鮮食對供應鏈和選品要求很高下如何實現突圍？如何保證生鮮產品的衛生和成品質量？
目前國內住宅區和商業區的分割十分明顯，且小型便利店多為傳統形式。于是，A便利找準了這些區域進行布局，圍繞生活場景打造1公里生活圈。A便利無人售貨機定位為動態定價的智能便利店，產品形態分為室內空間版、戶外盒子版和街角小店版。這種模式以倉為中心，單個前置倉可覆蓋20家便利店，并配備專員負責進貨、補貨、客服、日常運營等，能根據顧客購買行為和偏好精選熱門商品動態上架。但這種零碎場景已經被京東到家、拼多多社區拼團等項目盯上，競爭已異常激烈。
無人售貨機在封閉式小區，別墅小區門口等高端社區有市場嗎？EasyGo瞄準的就是中高端社區用戶，EasyGo無人便利盒子采用“RFID＋小程序”的結算方式，平均客單價維持在25-28元左右，其售賣70%以上的貨品為進口商品，并配備有一個前置貨倉用于補貨。但目前 RFID 技術發展尚未成熟，成本高昂的同時，某些人還會用東西將商品包裹起來的方式致使結賬時機器無法識別。因此這種模式短期內還難以實現完全商業化。
白領們的一日三餐成了無人零售巨頭的“好生意”。小麥鋪主打的“移動智能餐飲”模式能為簡餐、烘焙等提供自由組裝的樂高式模塊盒子。顧客通過掃碼和刷臉2種方式進店，將需要的產品掃碼加入購車并選擇手機支付后就能完成購買。同時他們提出了“幫助完善社區配套設施”的口號，為附近居民額外設置便民急救箱、手機充電站、微波爐和公益滅火器等各種設施。但在O2O幾乎把所有服務都互聯網化下，白領日常所需的服務都已被各種細分平臺所滿足了。
沒有傳統便利店看到的貨架、收銀臺、售貨員.....掃碼取袋子、餐桌上配有的“自動清潔”功能和“帶有的USB充電接口”，F5未來商店更像一個放大版的無人售貨機，這是一種用機械臂和電腦代替人力的商業模式。F5未來商店一般由標品售貨機、沖飲售貨機、鮮食商品售貨機和自動清理餐桌機組成。但這種加強版的無人售貨機跟傳統的機器相比的最大的區別可能只是多了鮮食和熱飲，況且在寸土寸金的廣州塔，這種模式是否能承受高額租金成本也是值得商榷的問題。
當下，咖啡已成為社交道具。在中國，咖啡消費市場還面臨著價格太貴和購買不方便2大瓶頸。在星巴克擁抱互聯網，瑞辛咖啡進攻輕食線下場景時，“萊杯咖啡”看上了自動咖啡售賣機“17%年增速”的前景。自動咖啡售賣機能省去房租、人工等費用，把30多塊的咖啡價格壓縮到10塊左右。但是咖啡無人售貨機要面臨來自便利店價格在6至10元左右的罐裝咖啡的沖擊，以及目前占比50%以上的速溶咖啡的沖擊。同時，機器的技術問題和機器故障率是另一個需要解決的痛點。
無人售貨機與AI會擦出什么樣的火花呢？澳柯瑪給出了答案。澳柯瑪在智慧冷鏈、智能售賣、智能管理等方面都有研發成果。其今年展示了最新的AI無人售貨機。顧客掃描AI無人售貨機上的二維碼后柜門將會自動打開，挑選完畢以后關上柜門就能實現自動扣費。采用SAAS系統的機器能對產品溫度、位置、庫存情況、零售數據等進行監控。但這種技術現在還未成熟，距離大規模商用估計還有些距離。
無人售貨機作為新零售的“風口”正在以“唯快不破”的理念加速前進，通過技術的手段和供求關系的變化打造新型消費場景，通過小區、學校、商業街區等多種場景的滲透提升用戶體驗。
或者，無人售貨機更像貼地飛行，既要接地氣又要快。
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