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濃縮雞汁的正確用法

濃縮雞汁可以在打火鍋的時候加入湯中，可增加鮮香風味。特別是對于面條，麻辣燙等效果明顯。濃縮雞汁也可用于制作調味料，其制作效果是與眾不同的。吃涼拌菜、涼面的時候也可以直接加濃縮雞汁。制作中餐湯的時候也可以加入濃縮雞汁，只需在1000g熱水中加入40g左右濃縮雞汁，再加少許蔥花即可。

濃縮雞汁是一種雞肉蛋白含量高、質量好的天然健康調味品，采用真實的材料和現代技術，保持了雞肉原有的營養成分。口感自然醇厚，富含肉脂味，更像傳統燉湯的效果，包裝方便實用，更容易保存，溶出度高，吸收性好，風味獨特，口感新鮮，味道自然鮮美。

濃縮雞汁和雞精比起來，濃縮雞汁雞鮮味十足、口感不錯，用途多樣，可用于煎、炒、燜等烹調，是不錯的調味品。

濃縮濃雞汁怎么用

主料：杏鮑菇300g、花蛤150g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量、雞汁適量
步驟：
1、準備好材料。2、鍋內放油，燒熱。3、放蔥花下鍋，快速翻炒。4、盛出備用。5、鍋內留油，下花蛤。6、均勻翻炒至開核。7、下杏鮑菇和雞汁，一起均勻翻炒。8、最后下鹽，雞精，和蔥花一起翻炒，熟即可了。9、成品。

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