連鎖理發店(連鎖美發店組織結構圖及人員配備情況),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:連鎖理發店(連鎖美發店組織結構圖及人員配備情況)。
大型學校門口,大學和職業學院較佳; 人氣旺盛的特色消費處附近; 辦公大廈比較集中的地方。利用“店多隆市”效應 我們不妨來聽一聽消費者的說法:某公司的白領陸小姐是美發消費的 大戶,經常要去做頭發或帶朋友去做頭發。她說,除了必要馬上做個頭發時有可能會就近找一家正規的高級發廊做頭發, 絕大多數時候都是趕到市中心一個經常光 顧的發廊去,因為那里商場多,可以在做完頭發后和朋友一起順便購物或休閑;在某高校任 教的江女士每次要做頭發,也總喜歡到 XX 路等美發店密集的地方去,她認為店多除了可以 有更多選擇之外, 也可以貨比三家, 選擇起來比較容易, 何況那里的店都比較專業有知名度, 去那消費也有檔次消費的感覺。因此別擔心同業競爭,一旦同業店越開越多,就會產生聚集 效應,容易擴大影響,凝聚人氣,形成“美發專業街”,生意反而比單槍匹馬更容易做,當然 競爭也會激烈,這時候要參考優勝劣汰法則。 注意因店制宜營業地點的選擇與發廊形態及潛在客戶群息息相關, 各類型發廊均有不同的特 性和消費對象, 黃金地段并不就是唯一的選擇, 有的發廊開在鬧市區生意還不如開在相對偏 僻一些的特定區域,例如營業面積不是很大連鎖理發店,但美發技術相對要好的小型精品店,不能完全 靠裝修吸引顧客,但因為房租相對要低,開支也比鬧市要少很多,可以靠口碑慢慢“培養”老 客人,開在居民區內生意肯定要比開在鬧市區好。
第二步:作進一步的考察 在初步選定開店的地點后,還應作進一步的全面考察,對相關的情況做一定的調查分析后, 方能決定是否最后定點于此。主要考察以下幾方面的情況: 店面本身的情況, 一直在小區做社區店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來, 這個面 積達 150 平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀,可是租金卻非常便 宜,每月只要 5000 元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂。沒想到,花了五萬多元裝修停當, 隆重開張還不到一個月,一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈。原來,上家通過內部關系得 知店面遲早要拆, 便來了個金蟬脫殼, 撈了一票便溜之大吉, 剩了個箍兒讓小羅來套。 所以, 在租店面之前,一定要對店面的情況作一番仔細的調查了解。 l 房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿大街搜尋,有時還真能被他找到幾家正掛著“轉 讓”字樣的店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實這種做法是極其草率的, 很容易帶來一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側面打聽到真正的房東(即 產權所有者),對其背景情況基本了解,覺得可靠后再進行接觸。一般最好直接與真正的房 東談, 假如房東表示已將承包權出租, 不愿再插手時, 你再與現在的店主談判也不遲。
另外, 一旦談成功,也要注意必須正式前協議并要求到房產所有者那里更改租賃人姓名。 l 同業競爭情況: 主要是經營業績的情況、美發項目的價格水平。考察同一地段同類發廊 的經營業績, 可以初步測算出租此店面可能產生的利潤狀況; 而考察他們的美發項目價格水 平,是為了據此確定自己今后的美發項目價位。這些都是十分必要的。l 客流狀況: “客流”就是“錢流”,考察客流狀況,不僅能使你對今后的經營狀況胸有成竹, 而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學的依據。客流狀況考察內容: ① 附近的單位和住家情況, 包括有多少住宅樓群、 機關單位、 公司、 學校甚至其他店家 (這 些店家極有可能會成為你的常客); ② 過往人群的結構特性,包括他們的年齡、性別、職業等的結構特性和消費習慣;客流的淡旺季狀況。 比如學校附近的店面要考慮寒暑假、 機關和公司集中地段的店面就必須 掌握他們的上下班時間、 高檔社區附近的店面應摸清居民消費時間的規律, 這些都是你設定 營業時間的重要依據。 第三步:盡快拿下看中的店面 一旦找到理想的店面,就要當機立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長夢多,很 有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登, 導致錯失良機。
如何拿下店面?談判自然是至 關重要的。 談好房租價格,對于開店來說,房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價之前,你自 己心里首先應該有一個譜,先自定一個能夠接受的最高價,這個價位必須是: ① 你覺得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數月租金的情況下,看看自己 有沒有給付的能力; ② 預算一下,估計是有錢可賺的; ③ 再向附近類似的門面打探一下,價位也是基本一致,說明是比較合理的。然后再依據這 一自己設定的最高房租價格,比較房東給出的房租價格,權衡后進行還價談判,就比較容易 成功。 談好繳付方式:繳付房租有多種方式,一般最常見的有按月結算、定期繳付和一次性付清三 種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據你的經營狀況分享一定比率的利潤的,可以采 用按月結算的方法,這樣能及時結算,以免拖久了增加計算難度,雙方都會比較滿意;有的 門面房定下一年或兩年的租金后,其后再要續租的話,常常要按一定的比率逐年遞增,這種 情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉業的意向,就不會損失保證金了;還有的店面是長 期定租的,一租就是五年、十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一 次性將幾年的房租全部付清, 這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞, 也能不受漲租的 影響,節約不少租金,因為從長遠看,門面的房租總體是呈上升趨勢的。
談好附加條件 與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關的附加條件,這也可以使你 節省不少開支。 首先,你在租房前應對店面內現有的情況,包括裝修狀況、設備狀況等都了解清楚,然后通 過談判, 要求房東在出租前對門面房進行基本的整修, 如拆除原有已報廢無法再利用的設備 和裝修,對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設施等,或者要求房東 承擔相應的費用,在租金中予以抵扣。總之,要盡量爭取節省開銷。 同時,你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,雖 然這錢最終是要還給你的,但如果你一直經營下去,這筆錢也就等于擱死在了那兒,對于資 金緊張的創業者來說,這也是一個不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。另外, 還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時間生意走上正軌后,再 按標準支付,并補足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽,并能主動限 定延期期限,有些通情達理的房東是會答應的,這也可以為創業初期減輕不少經濟負擔。 大的連鎖美發企業有專門的“選址員”,例如上海的文峰、永琪連鎖、北京審美連鎖等都專門 雇傭了一些“找門面”的職業人專司找店門,幾乎每天都在城市的各個地方轉悠并詳細紀錄人 流和周邊環境。
小老板創業選門面同樣有訣竅。以下給各位讀者一些找門面的建議: 1、看出借者是否大房東。有不少所謂的房東其實不過是轉租的二房東,中間賺取差價。這 類房子比較容易引起糾紛,比如說:借房者明明已將房租交給二房東,二房東卻沒有付給大 房東。因此,借房時一定要讓房東出示房產證。如果對方僅僅是二房東,那還是應該堅持直 接與大房東簽約,寧可支付給二房東“轉讓費”。 2、留意是否動遷房。城市的變化日新月異,到處都有動遷房或準動遷房。因此,創業的小 老板一定要多多觀察市政建設的動態。 地段越好的門面風險越大, 比方說市中心的老建筑旁 邊、鬧市區存在明顯社會安全隱患的地方,車、人流比較大而道路很擁擠的地方都是極有可 能動遷的地方。一旦碰上動遷,補償金可是房東拿的。對于小老板來說,借下門面、裝修, 已有所投資,剛開店時,生意不一定好,有點起色了,房子又要拆了。因此,老城、舊房子 最好不要去租,以免“后遺癥”。3、門面要與生意相匹配。不要一味追求“高檔房”,如果僅僅是開家小型的發廊,卻偏偏租 間 5000-10000 元月租的門面, 賺的錢連付房租都不夠, 那就等于是在替房東打工, 不值得。 初次創業的小老板一定要獲得“成功”, 即使是贏小利亦無妨。
作者認為: 有些房東亂開房價。 事實上,門面的租金與其所處的地段、房價,門面朝向有關,朝南的店面一般要比朝北的店 面貴一些。 4、高架下的門面要慎租。高架下面的馬路往往被隔離欄擋開,較難穿越,況且,高架下方 灰塵多、噪音大、人氣少,只見穿梭的車流,這些都會影響客流。另外,寬馬路邊的門面同 樣也有這個問題,顧客會因馬路太寬,不高興穿越而放棄前來消費。門面最好成行成市。 5、發廊不要開在醫院門口,就算這家醫院再大再好。到發廊做頭發有一個好心情很關鍵 ———沒一個良好的好心情,請問到發廊也就消費和基本項目,不會做大項目的。
總結:以上內容就是連鎖理發店(連鎖美發店組織結構圖及人員配備情況)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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