開餐館流程(如何在美國開餐館（流程詳述）)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:開餐館流程(如何在美國開餐館（流程詳述）)。
如何在美國開餐館，關于執照申請,選店面的注意點,大概投資要多少等
*** 基本流程 ***
在美國開辦餐館﹐其性質同開辦公司一樣﹐只是涉及到餐飲業﹐有一些特定的細節要求。
登記餐館名號
第一步要做的事就是登記餐館名號（Fictitious Name Filing）。獨資經營與合伙經營的餐館，都需要當地的縣或市政府登記餐館商號（DBA, Doing Business As）。登記手續很簡單，只需要到當地縣政府的County Clerk分處填寫注冊登記表，登記餐館所采用的名號和東主的個人資料，繳納登記費（登記費在$10 - $100）。
假設王五準備開一家「長城飯店」，即被登記為：Wang Wu Doing Business As Great Wall Restaurant。登記職員會要求你查閱縣登記處備桉的商號檔桉，如果發現了你所選擇的餐館名字已經被他人采用，你就必須另選商號。大部分州要求餐館業主做完商號登記后，在當地報紙的分類廣告欄中刊登一則新生意名號公布廣告（Classified Fictitious-name Advertisement）。刊登廣告的報社通常可以代辦名號登記手續，但要收取少許費用，約$15-$50元。
選擇公司形態注冊
開餐館之前，首先要選擇以何種企業形態為餐館注冊登記。企業形態分為三類：獨資經營（Sole Proprietorship）、合伙組織（Partnership）和有限公司（Corporation）。目前全美兩萬多家中餐館，其中百分之八十以獨資經營的形態存在。
美國其實沒有加州牛肉面大王
注冊不同形態的公司﹐要求不同﹐難易程度不同﹐涉及稅務的安排也不同。注冊前兩種形態的公司比較簡單﹐可以在當地的縣或市政府同登記商號同時完成。如果選擇以股份有限公司的形式來開餐館，則必須到州政府登記﹐其法律程序是最繁復的﹐應請專業律師代為辦理有關手續。股份有限公司又分為常規公司(C Corporation)和小型公司(S Corporation)兩種類型。其中后者相對比較適合開辦餐館﹐在這里特別介紹一下。
雖然在商法上同屬于有限賠償責任，但在稅法上，小型公司則無需雙重課稅。在年終報稅時，將結余后的所有收入、可扣除項目及各類減稅額等申報在1120S總表上，然后按股份比例分配在K-1分表上。各位股東則依據K-1分表來申報所得。與合伙公司不同的是，小型公司的經營所得不需要繳納社會安全稅。另外，小型公司在聯邦方面是完全免稅的，但州政府則規定小公司必須繳納的盈利稅﹐但一般遠低于常軌公司的稅賦。小型公司雖然在稅務上游很多好處﹐但注冊需受到很多條件限制，以下幾點是主要的約束條款：
1) 必須是美國國內公司；
2) 股東成員不得超出35人；
3) 股東成員需全部是美國居民，不能是外國人；
4) 只能發行一種股票；
5) 需采用十二月三十一日的會計結算年度。
6) 不能超出小型公司的界限，例如每年總收入資金在十萬美金之內。
最后一項是小型公司的主要缺陷之一，餐館的發展規模會受到限制。
完成正式的公司注冊程度后，餐館業主就可以公司名義談判租約、開設銀行賬戶。選擇適當的銀行開設商業賬戶. 在餐館開業之前，有必要到銀行設立一個餐館的商業賬戶（Business Account）。先開設一個新餐館銀行賬戶，辦理各種手續、籌備開業時的各種費用開支就可以統一由餐館賬戶支付，方便日后作記賬、結算。
找銀行開設賬戶時，不能只貪圖方便，應仔細考慮，選擇一家信譽高、服務周到又最適合您理財需要的銀行。開設賬戶之前，最好先給幾家銀行各一通電話，找銀行經理(Bank Manager)詢問其銀行為商業賬戶提供哪些服務，有甚么優惠。將幾年銀行的情況作比較，就可以發現哪一家銀行比較適合您。
到銀行開設商業賬戶時，必須是餐館東主或主要經理人親自前往，攜帶個人社會安全卡號碼或是聯邦雇主識別號碼(Federal Employer Identification Number)、駕駛執照以及餐館的商號登記證明（Fictitious-Name Certificate）。如果是股份有限公司，就需要帶上公司成立文件和公司印章（Corporate Seal）。
開設商業賬戶時，許多銀行都會主動詢問您是否需要信用卡收卡機（Merchant Cards Machine）。大部分銀行可以直接把餐館的賬戶與自動收卡機接通相連。通過自動收卡機，餐館每天收取的信用卡款項都能于當天結賬以后自動存入餐館的賬戶內，十分方便。信用卡收卡機大多數是有銀行租賃給餐館使用，每月收取基本設備租賃費（約$20-$50元），以及3%-5%的信用卡銷售量作為服務費。即餐館通過信用卡收取每$100元，要付給銀行3-5元。銀行負責免費安裝、維修收卡機，并培訓餐館員工操作使用收卡機。每次遇到操作問題，可以打800免費電話尋求幫助。
除了銀行之外﹐也有其它類型的公司提供各種收卡機及賬戶服務。
餐館執照與許可證
為遵守各地政府管理法規（Local Regulation），絕大多數城市或縣市都要求餐館業主申請各類牌照和許可證。最常見的牌照有：營業執照（Business License）、零售許可（The Sellers Permit）、衛生部檢驗證（Health-Department Permit）、懸掛招牌許可（Sign Permit）.
*** 新辦餐館 ***
開辦餐館有兩個選擇：買現存的餐館，或新建一個餐館。
(1)營業執照（Business License）
新辦餐館，不論是新建的或接手舊餐館，開業前都需要向當地政府（City Hall）的營業執照簽發部（City Business-License Department）申請營業許可，并繳付執照費（多數為一年$60元）。通常的申請時間在一周至一個月之間。開業后，每年需要更新一次營業執照。有些城市規定除了執照費外，還每年總營業額（Gross Sales）的某一百分比征收費用。
申請營業執照通常必須經過城區規劃署（Planning/Zoning Department）的審核。該部門主要是檢查申請餐館執照的地點是否位于允許開設餐館的規劃地帶。如果所選地點所在的地帶不允許開設餐館，餐館營業執照就會拒發。
一般情況下，只要原先是經營餐館的地點，通常不存在規劃問題，很容易申請到營業執照。多數零售店、油站舊址都不難取得餐館營業執照。
如果是買地建新餐館，或選擇原本不是餐館的地點改建餐館，動工之前必須申請市政府的規劃審查。有時甚至還需要召開街道聽證會（Public Hearings），聽取街坊鄰居的意見，在無異議情況下才允許動工興建。
(2)零售許可證（The Sellers Permit）
新餐館開業前﹐必須向State Board of Equalization申請零售權，取得零售許可證（The Sellers Permit）后才能開業開餐館流程，并依據零售許可證號碼申報銷售稅（Sales Tax）。新開業的餐館在最初三個月至半年內，需按月申報銷售稅；此后，由State Board根據該餐館的銷售額大小，決定其申報頻率：按月或按季度。一般說來，月銷售額在兩萬元以下的餐館只需要按季度申報銷售稅。
申請零售許可證所需時間約為兩周（1-2Weeks）。如果餐館開業時間緊迫，可以要求簽發臨時零售許可（Temporary Permit），開業以后再換成正式許可證。
(3)衛生部檢驗證（Health Department Permit）
餐館營業性質主要是零售食品，因此開業前還必須通過縣（County）衛生部門的食品衛生檢查和審批。獲得衛生檢驗合格證的餐館才能開業。新餐館要到縣衛生部填寫檢驗申請表，并繳納衛生檢驗費（各州各縣均不等﹐加州為$200-$400元之間）。之后﹐衛生部派檢驗員到餐館實地檢驗餐館的衛生狀況，包括整體清潔度、廚房設備、食物存放、衛生設施等方面。一些中餐館因為使用不符合商用規格或質量標準的廚房設備而通不過衛生檢驗。餐館開業以后，衛生部也要定期檢驗衛生狀況，通常的檢驗周期是半年。
(4)縣級許可文件（County Permit）
坐落在城市邊界之外的餐館(Outside City Limits)，不屬市政府管轄，歸屬縣政府(County)管轄。這類餐館必須向County申請各種營業許可證。通常來說，縣級政府的法規比市政府的要寬松。
(5)懸掛招牌許可（Sign Permit）
近年來，許多城市都實行招牌懸掛規定，限制商業招牌的規格、類型、懸掛位置等。有些房東開餐館流程，如購物中心（Malls, Shopping Centers）的出租管理者，對鋪位的招牌外觀、規格和制作有同一規定。因此，餐館業主在制作招牌之前應尋求有關方面的書面許可證明。
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