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黑豆有多種，在日常生活中我們常見的一種就是大黑豆，然而還有一種就是小黑豆，如果我們不仔細的去看根本就分辨出來哪一種是大黑豆哪一種是小黑豆，其實這個問題就算是生活經(jīng)驗很豐富的人也會被難倒，那么我們在日常生活中該怎么區(qū)分大黑豆和小黑豆了?下面小編來帶大家學習一下：

大黑豆：

區(qū)別：大黑豆有很多種顏色，黑、黃、青、斑等色，大黑豆，粒型比較圓，豆仁有綠色、黃色兩種，其中綠色芯黑豆營養(yǎng)價值比較高。在市場上粒型較小的大黑豆稱為中黑豆。

功效：具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰大黑豆，潤肺燥，活血解毒;止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。現(xiàn)代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。

小黑豆：

區(qū)別：對于小黑豆來說很容易識別的，小黑豆的粒型扁長，豆仁是黃色的，然而大黑豆也有黃色的豆仁，所以我們只能在形狀上面區(qū)分了;

功效：小黑豆的功效與作用首先體現(xiàn)在它極高的營養(yǎng)價值上，高蛋白低熱量是黑豆的明顯特點。此外黑豆中含有的多種氨基酸中，有七種都是人體所需的，還有不飽和脂肪酸乃至各種維生素和微量元素等，都是很豐富的。事實上補腎養(yǎng)肝才是小黑豆的功效與作用中最具有優(yōu)勢的一種。經(jīng)常的食用黑豆，能夠增強人體的活力和精力，而且還能延緩衰老大黑豆，起到延年益壽的作用。對一些腎虛導致的腰膝酸軟等現(xiàn)象，有很好的改善作用。此外小黑豆的功效與作用還能防止大腦的老化，黑豆中的蛋黃酥可是健腦益智的重要成分，在改善智力的同時還能提高人們的記憶力。此外小黑豆的功效與作用還體現(xiàn)在美容養(yǎng)顏上，因為它具有明顯的補腎功效，當腎功能得到改善之后，人體就能正常的分解和代謝了，此時人們的氣色和膚色也會好很多。而且黑豆中含有的豐富維生素E可以消除自由基，作為一種抗氧化劑，對抑制和消除肌膚黑色素有很好效果，還能讓肌膚富有彈性。

其實總的來說大黑豆與小黑豆都是黑豆，只是在營養(yǎng)價值這方面來說，小黑豆的營養(yǎng)價值遠遠高于大黑豆，如果我們在日常生活中購買黑豆的時候我們就要好好的區(qū)別開來哦!

總結(jié)：以上內(nèi)容就是小黑豆與大黑豆有什么區(qū)別 它們的功效有哪些不同詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。