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醋泡花生米怎么做 醋泡花生米的做法與注意事項，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:醋泡花生米怎么做 醋泡花生米的做法與注意事項。

醋泡花生米能為人體補充豐富的營養醋泡花生的做法，而且能預防中風，，它還能降低人類癌癥的發病率，更能延緩衰老滋養肌膚，平時很多人都想吃醋泡花生米，只是不知道他應該怎么做，今天我就把醋泡花生米的做法寫出來，同時也告訴大家在制作醋泡花生米時需要注意什么。

1、制作醋泡花生米時，需要準備高質量的米醋500克，花生米350克，花生米一定要選擇那些顆粒飽滿，并且無蟲無病害的花生米。另外還要準備一個大點兒的干凈玻璃瓶。

2、把準備好的花生米放在清水中沖洗干凈，再把它表面的水分晾干，然后把準備好的玻璃瓶用高溫消毒醋泡花生的做法，把它里面的水分也全部祛除干凈。

3、把晾干以后的花生米放到玻璃瓶中，再加入準備好的米醋，米醋要超過花生米2到3厘米，因為在浸泡過程中，花生米會吸收膨脹，它能把瓶子中的醋吸收一部分。把瓶子密封好以后，放在陰涼通風的地方腌制，3到5天，里面的醋泡花生就能泡好。

1、平時在家中做醋泡花生米時，一定要保證所有的容器和器具都做到無水無油，不然醋泡花生米在浸泡過程中容易出現變質。另外，醋泡花生米在做好以后，取食時也要用干凈無水無油的勺子，一定不能帶細菌進入瓶子中，不然花生米也會發生變質。

2、醋泡花生米，再把花生米吃完以后，里面的醋也不要扔掉，它還可以當調味品供人們使用，在炒菜或者吃餃子時，都可以使用泡花生米的醋，這樣還能讓人體吸收更豐富的營養。

原創：果蔬百科

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