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干果有兩種定義，一種是果實(shí)成熟后失去水分，表皮干燥的果子，也有一種是人工加工后的果實(shí)，簡單地說，前者是堅果，后者是水果加工制作成的果脯干果，堅果都屬于干果干果，如核桃、開心果、板栗等。平時可吃些堅果，也可吃些果脯零食，如芒果干，以下就來分享與芒果干相關(guān)的知識。

一、芒果干如何制作成的

芒果采摘下來后，成熟較快，儲存時間較短，人們將芒果制作成了芒果干。制作芒果干，選用的鮮芒果不能較生，也不能太熟，成熟七八分程度就好，將芒果去皮、去核，開始切片，切片的厚度要控制在4毫米左右，然后糖化芒果片，煮制糖水，把芒果干片放入調(diào)制好甜度的糖水中，可以浸泡一到兩天，讓糖分融入芒果中，之后晾干就可以烘干芒果片了。干燥后的芒果干等回軟些，就可以吃了。

二、芒果干吃了有好處嗎？

1、芒果的果肉有豐富的維生素、礦物質(zhì)、糖、粗纖維等營養(yǎng)成分，加工后的芒果干也保留了大部分營養(yǎng)成分，吃些芒果干，對身體是有好處的，如一些上班族，平時都在電腦下忙碌，身體流失維生素較快，臉色容易暗黃，備些芒果干在辦公室，沒事的時候，就吃上一些。個人覺得小谷熊芒果干還不錯，酸甜可口

2、嘔吐時吃些芒果干，就不容易嘔吐了。芒果干有益欲胃，在止吐方面有一些作用的，如果乘車有嘔吐習(xí)慣，可以在上車前就開始含些芒果干，在車上，嘔吐感就不那么強(qiáng)烈了。有時腸胃不舒服，也會嘔吐，都可以吃些芒果干，讓胃舒服些。當(dāng)然，每個人的體質(zhì)不一樣，吃芒果干止吐并不是都適合所有人，具體還得看實(shí)際情況來定。返回搜狐，查看更多

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