加盟鮑師傅(我加盟了“鮑師傅”.........加盟真實(shí)故事系列)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:加盟鮑師傅(我加盟了“鮑師傅”.........加盟真實(shí)故事系列)。
加盟の真實(shí)故事系列上線了，每期講一個真實(shí)案例，供大家學(xué)習(xí)參考。為了大家，大韭哥豁出去了，直接爆品牌名字了。
絕大多數(shù)大加盟商是稀里糊涂進(jìn)了加盟的坑，今天第一篇，直接寫個666的故事。
大學(xué)畢業(yè)后，張力（化名，下同）一直有顆創(chuàng)業(yè)的心，在網(wǎng)上聽說“鮑師傅糕點(diǎn)很火”，就想自己加盟一個。
鮑師傅創(chuàng)始人：鮑才勝
為了這個，張力還專門打電話給北京上海的同學(xué)老鄉(xiāng)問過，同學(xué)也反饋在鮑師傅在北京上海很受歡迎，生意火爆。于是張力就通過百度搜索到加盟方式。
經(jīng)過短暫的考察和準(zhǔn)備，2019年初張力租了一間20多平的店面，交了6.8萬的加盟費(fèi)，跟北京易尚餐飲管理公司在深圳的總代理簽訂合同，按照清單買了機(jī)器設(shè)備和原材料，并接受了一周左右的技術(shù)培訓(xùn)。
萬事俱備，2019年 3月份，張力位于深圳沙井的鮑師傅門店隆重開張了，生意還算不錯，張力比較滿意。
實(shí)際上事情并不是這么簡單！
為了開店，之前張力去過廣州的鮑師傅考察過營業(yè)情況，還買了最火的產(chǎn)品嘗過，并拍了照片發(fā)朋友圈。
在加盟考察過程中，張力發(fā)現(xiàn)北京易尚給的牌匾設(shè)計(jì)跟自己考察的有點(diǎn)不一樣，就咨詢招商經(jīng)理。
真假鮑師傅的招牌對比
結(jié)果北京易尚公司給出的解釋是：這是鮑家親兄弟倆，哥哥做直營，弟弟做加盟，都是一家人。（真會編故事啊！）
好歹張力也是大學(xué)本科畢業(yè)，多少有點(diǎn)法律意識，于是上網(wǎng)一頓查詢。根據(jù)所有查詢的結(jié)果以及臨時抱佛腳學(xué)習(xí)的法律知識，張力判斷北京易尚公司旗下的鮑師傅是一個“山寨品牌”。而真正的鮑師傅所屬公司為“北京鮑才勝餐飲管理公司”。
不過北京易尚已獲得第17899096號商標(biāo)注冊證，擁有第43類“鮑師傅”商標(biāo)，內(nèi)容為：餐廳、茶館、旅館預(yù)定、酒吧服務(wù)、咖啡館、流動飲食供應(yīng)、養(yǎng)老院、會議室出租、日間托兒所。
另外還擁有32類、30類商標(biāo)。國家工商行政管理總局商標(biāo)局網(wǎng)站信息，32類的商標(biāo)和服務(wù)內(nèi)容為：啤酒、礦泉水（飲料）、果汁、蘇打水、可樂、奶茶（非奶為主）、豆?jié){、純凈水（飲料）、乳酸飲料（果制品，非奶）、飲料制作配料、30類商標(biāo)為糕點(diǎn)類，但是該商標(biāo)并沒有標(biāo)注“鮑師傅”字樣，只有“頭像”元素。
張力想加盟的心思動搖了，但真正的鮑師傅根本不開放加盟！
再者看了其他加盟商的流水之后，張麗心里打起了小算盤：“19年以前那撥人，四五十萬開個店，甚至有3個月就能回本的。
回本之后，后面就是純賺的。退一萬步來說， 就算出現(xiàn)什么問題，起碼開過這樣一個店加盟鮑師傅，我們就知道它的流程、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)、做什么產(chǎn)品都很清楚。有一個烘焙的技術(shù)后，后面我做自己的店也可以”
而且招商經(jīng)理也說了，他們公司有鮑師傅的第43類商標(biāo)，是完全合法的。全國已經(jīng)做了幾百家加盟店。就算有人告，還能一家一家店的告啊？！累也累死了！
一番前思后想，張力認(rèn)為自己的店半年就能回本，他自己也不相信真正的鮑師傅能一家一家的來告他們，于是一咬牙決定搏一把：干！
計(jì)劃趕不上變化，一切并未按照 張力設(shè)想的發(fā)展。
在加盟之前，張力不知道的是，真正的鮑師傅，北京鮑才勝餐飲管理公司已經(jīng)鐵了心的要徹底消滅“山寨鮑師傅”。
2019年3月，也就是張力的店開業(yè)不久，美團(tuán)平臺與真正的鮑師傅展開戰(zhàn)略合作，對山寨鮑師傅門店數(shù)據(jù)進(jìn)行了下架、清除處理。
這一舉動對山寨鮑師傅門店們來說，簡直是滅頂之災(zāi)。自2019年4月份起，北京易尚公司在深圳的28家山寨鮑師傅門店的業(yè)績下滑了至少40%。
清理第三方外賣平臺之所以能對“山寨”鮑師傅造成重大影響，是因?yàn)檎骢U師傅多年以來并未開展外賣業(yè)務(wù)。
山寨鮑師傅的外賣傳單
北京易尚公司抓住了這一漏洞，除了在真鮑師傅門店附近大量開店外，還大力發(fā)展線上業(yè)務(wù)。許多不明真相或懶得去真鮑師傅門店排長隊(duì)的消費(fèi)者們，會在網(wǎng)上下單購買。這也是為什么很多加盟商的流水會拉得很高的原因。
整個店花了張力五六十萬的投資，線上業(yè)務(wù)受到打擊后，張力只能硬著頭皮繼續(xù)運(yùn)營自己的鮑師傅門店，但沒想到5個月后，另一個更大的打擊降臨了。
2019年8月，鮑才勝公司代理律師事務(wù)所將律師函送到了深圳的28家山寨鮑師傅店里。
張力直接懵逼了，他跟其他的加盟商溝通，發(fā)現(xiàn)不只他一個人在加盟之初就發(fā)覺北京易尚是個山寨鮑師傅，但都抱著僥幸搏一搏的心里選擇了繼續(xù)加盟。
張力給給北京易尚打電話，北京易尚強(qiáng)調(diào)說我們是有商標(biāo)，不用怕，還鼓勵張力，盡管去打就好，不要有擔(dān)心。
但是上了法庭，鮑才勝公司卻成了深圳法院“必勝客”，選擇與之法庭對決的加盟商全部輸了官司，被判賠款9萬元；而選擇私下和解的，也要付出5萬元的賠款。
很快，深圳市場的這些山寨店，要么關(guān)店倒閉，要么更改招牌、自己運(yùn)營。
事實(shí)上這是真鮑師傅維權(quán)打假大獲全勝的一個縮影。截至2019年12月，北京易尚公司主要用于招商加盟的兩個侵權(quán)商標(biāo)均被法院裁定無效，鮑才勝公司對北京易尚加盟店進(jìn)行證據(jù)保全的有162家，立案147家，涉及北京、南京、蘇州、揚(yáng)州、南通、西安等多個城市。
現(xiàn)判決和調(diào)解結(jié)案的已達(dá)61家，鮑才勝公司全部勝訴，全部由被告停止侵權(quán)并賠償損失。單是北京的山寨鮑師傅店鋪，就由原有的300家銳減至不到30家。
張力自知當(dāng)初加盟的動機(jī)就不純，但對于北京易尚公司的一系列操作，他們滿腹委屈。
在鮑才勝公司開始著手起訴加盟店侵權(quán)時，北京易尚公司以及深圳總代理變火速注銷了自己的公司、申請破產(chǎn)。
“總代理這個時候，不是說過來大家一起商量說怎么應(yīng)對，而是立刻就自己把自己的餐飲公司注銷掉，申請破產(chǎn)，逃避責(zé)任。她收了有差不多300萬的加盟費(fèi)，我們一問她，她就說你有什么情況跟我律師講吧。”張力很無奈。
最終，迫于加盟商們的壓力，深圳總代理給出幫每個加盟商賠付1.3萬款項(xiàng)的解決方案，加盟商們的反應(yīng)并不一致，有些人接受方案簽訂了合同，有些卻無法接受。
“為什么有些人會去簽，2019年線上還沒有被攻擊的時候，那幫人可能有回本的。但是在2019年以后還陸陸續(xù)續(xù)又開了十幾家，所以說更大的情緒不滿的，可能是連本都沒回的人，我就是其中一個。”張力說。
2019年前，易尚公司在與加盟商在簽訂合同時，對知識產(chǎn)權(quán)糾紛絕口不提，但自2019年開始，其在合同中默默加上了可能會有這方面糾紛的相關(guān)條款。
不過它從未停止過簽約加盟的腳步，甚至2019年7月份，深圳總代理仍簽約了新的加盟商。
該公司憑借手中多類用途的“鮑師傅”商標(biāo)，從2017年初開始放開加盟，迅速搶占全國200多個城市。
2018年10月8日，國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)評審委員會就下發(fā)了裁定書，北京易尚餐飲管理有限公司第17899060號“鮑師傅Bao Shi Fu及圖”商標(biāo)被裁定無效，理由是與北京鮑才勝餐飲管理有限公司注冊的兩類“鮑師傅”商標(biāo)的商品銷售渠道、銷售場所、消費(fèi)對象等方面相同或近似，具有較強(qiáng)關(guān)聯(lián)性，構(gòu)成近似商標(biāo)，易使相關(guān)公眾對商品來源產(chǎn)生混淆和誤認(rèn)。
山寨鮑師傅的LOGO
除了“鮑師傅”、“鮑才勝”商標(biāo)外，北京易尚還向商標(biāo)局大規(guī)模惡意申請注冊“金拱門”、“原麥豐秋”、“楽楽茶”、“臟臟包”、“花間提壺方大廚”、“栗記仙豆糕”、“沙縣輕食”、“粵臘粵鹵”等知名餐飲企業(yè)商標(biāo)。
如今回頭再看，張力覺得易尚這家公司“從頭到尾都是坑”。
想要做易尚公司的地區(qū)代理門檻不高，只需向易尚公司繳納200萬左右的費(fèi)用，就能拿下一個城市的代理權(quán)，在這之后，代理可以自己制定加盟費(fèi)。
深圳總代理給下面加盟商的加盟費(fèi)一開始是8萬元左右，后期飆升至12.8萬元。
但收了加盟費(fèi)的總代理，在簽完合同后便成了甩手掌柜，只將開店的相關(guān)資料從網(wǎng)上發(fā)送給加盟商，此后基本就不再過問經(jīng)營事宜了，也沒有合理的管理培訓(xùn)。
“訂金結(jié)了、轉(zhuǎn)讓費(fèi)已經(jīng)給了，等等一系列都是在趕日程上面已經(jīng)板上釘釘?shù)氖虑椋@個時候即使服務(wù)不太好，或說的東西沒做到，他們也只是用話來敷衍一下，你還是得自己操心。”張力說道
山寨鮑師傅的易尚公司在鮑才勝公司重拳出擊維權(quán)之前，在全國的加盟門店高達(dá)4、500家，而2019年以前的山寨店大多業(yè)績良好，賺得盆滿缽滿。在張力看來，整個事件當(dāng)中，只有像他這樣最后入場的加盟商，被作為韭菜收割了。
張力說：就有一點(diǎn)點(diǎn)僥幸心理加盟鮑師傅，實(shí)際上我是知道的，但是我真的沒想到這么倒霉。如果是按照大眾的眼光來看，就覺得天上哪有掉餡餅的，連鎖本來就有一點(diǎn)那種意思，然后就會覺得活該。其實(shí)我們都認(rèn)。我只是覺得這種事情，希望大家看到之后，不要再走我們這樣的路”。
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