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山野骨湯麻辣燙從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風(fēng)景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，山野骨湯麻辣燙拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可驅(qū)寒、袪濕，又可果腹;制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。

后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，山野骨湯麻辣燙江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔(dān)子享用起來。麻辣燙漸漸從江邊上了岸。

山野骨湯麻辣燙產(chǎn)品特色：

山野骨湯麻辣燙改變了傳統(tǒng)的麻辣燙熬制方法，將滋補強身的草藥、香料、補品煨入雞豬骨湯中，加入新鮮蔬菜、葷菜、海鮮等，及美味可口又強身壯骨，山野骨湯麻辣燙具補腎活血、開胃健脾的功效。

山野骨湯麻辣燙通過上面的利潤分析，告訴您在投資店面時，需要注意的是店面的位置好外，而不是房租價格的高低;開店看中的是人流量的大小，而不是你的店能否擺更多的餐位。在位置較差的地方，雖然投資較少，但是贏利能力也要差一些。開店能否成功山野骨湯麻辣燙，選址是很關(guān)鍵的。

加盟優(yōu)勢

山野骨湯麻辣燙出品優(yōu)勢——多元連鎖成功解決了食客對傳統(tǒng)快餐菜品單調(diào)問題的擔(dān)憂，公司總部有著優(yōu)質(zhì)的資深的廚師團隊，山野骨湯麻辣燙以精心研發(fā)各類新品提供給廣大食客為首要任務(wù)，使得不但匯集了各種臺式風(fēng)味的美食，從米飯到粉、面、點心、湯類、飲品，層出不窮。顧客可單點，也可選擇套餐系列，更多的菜品、山野骨湯麻辣燙更多的搭配提供給了食客更多的選擇，也顯示了新一代時尚快餐的多元化的特點。 山野骨湯麻辣燙速度優(yōu)勢——快捷現(xiàn)代都市生活的快節(jié)奏，促進了快餐產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，山野骨湯麻辣燙但要在提供健康、營養(yǎng)、味美的菜品的同時還保證速度，那唯有界業(yè)的領(lǐng)頭者——連鎖。成熟的運作系統(tǒng)，現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，專業(yè)的工作人員，山野骨湯麻辣燙都是確保速度快捷而優(yōu)于同行的重要因素。也正是因為快捷高效服務(wù)，使其穩(wěn)穩(wěn)的占據(jù)著高人氣指數(shù)。

山野骨湯麻辣燙七大理由讓你鎖定開發(fā)優(yōu)勢：擁有專業(yè)的中式快餐研發(fā)團隊，所有的中式快餐品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗，在開發(fā)上注重色、香、味、營養(yǎng)、安全的全方位搭配。

產(chǎn)品優(yōu)勢：山野骨湯麻辣燙品種多，品類全，經(jīng)營的品種包括臺式風(fēng)味炒飯以及各種中式快餐，套餐，早點，晚餐，各種飯、面、小吃，涼菜等，能夠滿足所有人的胃口，男女老少各取所需。

經(jīng)營優(yōu)勢：山野骨湯麻辣燙總部采用零售、賣場、團購相結(jié)合的形式，對合作者進行統(tǒng)一培訓(xùn)，實行持證上崗，由市場總監(jiān)進行全程督導(dǎo)，讓消費者看到即想買，嘗后還想來，保證合作者贏利。

品牌優(yōu)勢：致力于打造中國中式快餐行業(yè)的第一品牌，山野骨湯麻辣燙采用名牌戰(zhàn)略，聘請國際國內(nèi)一流的廣告公司作為品牌戰(zhàn)略顧問，品牌的優(yōu)勢不言而喻。

人才優(yōu)勢：總部花重金聘請了職業(yè)經(jīng)理人團隊，山野骨湯麻辣燙各個專業(yè)口均由經(jīng)驗豐富的職業(yè)經(jīng)理擔(dān)綱，層層指導(dǎo)、培訓(xùn)，形成了一條多層級的人才梯隊。

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投資優(yōu)勢：是具有良好前景的金牌項目，山野骨湯麻辣燙投資小，門檻低，啟動快，是廣大有志于自主創(chuàng)業(yè)者的首選項目。

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1.認(rèn)同經(jīng)營理念，接受總部管理，具備企業(yè)家精神。

2.山野骨湯麻辣燙具有品牌意識，自覺維護的品牌信譽。

3.有良好的從業(yè)道德和持久的經(jīng)營決心。

4.身體健康，山野骨湯麻辣燙可長期從事專營店的經(jīng)營和管理。

5.山野骨湯麻辣燙具有一定的創(chuàng)業(yè)資金。

6.具備店鋪資源優(yōu)先。

1、合作征詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部征詢合作使命，索取相關(guān)資料;

2、合作申請：填寫合作申請書，確認(rèn)相關(guān)使命;

3、實地調(diào)查：到總部實地調(diào)查項目，與總部工作職員進行面對面交流;

4、簽名條約：雙方確認(rèn)調(diào)查結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽名合作條約;

5、估計確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級別，繳納相關(guān)費用，確認(rèn)區(qū)域估計權(quán);

6、技能培訓(xùn)：合作者到總部承當(dāng)技術(shù)、管理、運營等全方面培訓(xùn)，并承當(dāng)考核;

7、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及支配;

8、開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品，完善的鋪貨，支配宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè);

9、運營引導(dǎo)：總部專業(yè)職員長期進行跟蹤引導(dǎo)及營銷輔佐。

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