
樊家臘汁肉夾饃
投資金額:¥5-10萬
所屬行業(yè):肉夾饃
樊家臘汁肉夾饃加盟費(fèi)用:¥5-10萬
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名企地址:西安市蓮湖區(qū)未央路與龍首南路交叉處東南角向紅三村大明宮寓1幢2單元21層22102號(hào)
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西安樊家臘汁肉餐飲管理有限公司是以集約化生產(chǎn)、量販?zhǔn)戒N售為導(dǎo)向,結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代中式便利餐飲運(yùn)營(yíng)模式,傳承樊家百年精粹,豐富百姓餐桌文化,致力于打造飲食行業(yè)第一品牌的現(xiàn)代餐飲投資管理公司。
樊家臘汁肉始創(chuàng)于清末光緒年間(1904年),距今已有百年歷史。自創(chuàng)始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方開始,樊家三代對(duì)臘汁肉的祖?zhèn)髅胤胶椭谱鞴に嚥粩喔倪M(jìn),使其形成了獨(dú)特的風(fēng)味,在臘汁肉的發(fā)源地西安一枝獨(dú)秀。先后注冊(cè)了“樊家”、“義茂春”、“竹笆市”等商標(biāo),在陜西乃至全國(guó),樊家商標(biāo)及創(chuàng)始人“樊炳仁”先生生前的頭像已深植消費(fèi)者心中!
經(jīng)過樊家三代人的辛勤耕耘和單脈相傳,由家庭作坊式發(fā)展為“西安第一鋪”,成為老百店。
姓家喻戶曉的知名品牌。得到了陜西各級(jí)政府和職能部門及領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和關(guān)心,先后獲得了“陜西省中華老字號(hào)”、“陜西省商業(yè)名牌商品”、“陜西餐飲行業(yè)消費(fèi)者關(guān)注十大品牌”等榮譽(yù)。中央電視臺(tái)《東方時(shí)空》、《科技苑》,《中國(guó)青年報(bào)》、《解放日?qǐng)?bào)》、《陜西日?qǐng)?bào)》、《西安日?qǐng)?bào)》、《西安晚報(bào)》、《三秦都市報(bào)》等全國(guó)各大媒體競(jìng)相予以跟蹤報(bào)道,在全國(guó)形成了“泡饃吃老孫家,肉夾饃吃樊家”的品牌口頭禪。
進(jìn)入21世紀(jì),在經(jīng)濟(jì)大潮中,樊家人以開放的態(tài)度和將“樊家肉夾饃”作為社會(huì)而不是樊家的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)永遠(yuǎn)傳承下去的決心,引入戰(zhàn)略投資者和先進(jìn)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理技術(shù)和人才,配合商務(wù)部提出的“振興中華老字號(hào)工程”的號(hào)召,完成了樊家產(chǎn)業(yè)由“西安第一鋪”——“樊家臘汁肉鋪”——“西安義茂春樊家臘汁肉餐飲有限責(zé)任公司”——“西安樊家臘汁肉餐飲管理有限公司”的蛻變歷程,使企業(yè)擺脫了家族式管理模式,實(shí)現(xiàn)了科學(xué)的法人治理環(huán)境,把傳統(tǒng)知名小吃與中式快餐完美結(jié)合,通過挖掘樊家百年飲食文化并融入現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理理念,為樊家產(chǎn)業(yè)更加輝煌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
展望未來,樊家將以餐飲連鎖為先導(dǎo),以食品流通為核心,以加工基地為基柱的新產(chǎn)業(yè)大格局,通過傳承樊家百年飲食文化,致力于打造飲食行業(yè)第一品牌,豐富老百姓餐桌文化,提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì),為投資者提供更廣的增值平臺(tái),為國(guó)家發(fā)展盡樊家一份薄力!
? 1、品牌亮——百年老號(hào)
1904年創(chuàng)與西安南院門,至今已有105年的歷史,105年積淀的品牌知名度、品牌文化,具有不可復(fù)制性;是西安,乃至全國(guó)婦孺皆知少有的知名、地方特色品牌!尤其是“西安肉夾饃”全國(guó)人民都知道是“樊家”的肉夾饃好、正宗;加盟“樊家”,真正是大樹底下好乘涼,眾望所歸!
2、產(chǎn)品成熟——無需經(jīng)過市場(chǎng)考驗(yàn)
所有產(chǎn)品均是地方傳統(tǒng)小吃,均經(jīng)過幾百年、幾十年老百姓不斷的改良、發(fā)揚(yáng),最終繼承保留下來的,這些傳統(tǒng)小吃已經(jīng)完全融入人們的生活、生命當(dāng)中,成了生活中不可分割的一部分了,不存在是否能被市場(chǎng)接受的風(fēng)險(xiǎn)。

一切公司都盡量將其標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化、無需經(jīng)驗(yàn)、無需雇傭廚師,我們的口號(hào)是:做餐飲賺錢簡(jiǎn)單。
| 加盟級(jí)別 | 直轄市/省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ |
| 房租費(fèi)用(押一付三) | 8000元/月 | 5000元/月 | 4000元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 3萬元 | 2萬元 | 1.5萬元 |
| 首批進(jìn)貨費(fèi) | 2萬元 | 1.5萬元 | 1.5萬元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 1萬元 | 0.8萬元 | 0.6萬元 |
| 人員工資(季度) | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) |
| 流動(dòng)資金 | 5萬元 | 4萬元 | 3萬元 |
| 總投資費(fèi)用 | 24.2萬元 | 16.75萬元 | 11.8萬元 |
| 以上投資費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 | |||
| 加盟店型 | 直轄市/省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 |
|---|---|---|---|
| 面積 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ |
| 人均消費(fèi) | 20元 | 19元 | 18元 |
| 日客流量 | 120人 | 85人 | 65人 |
| 日營(yíng)業(yè)額 | 2400元 | 1615元 | 1170元 |
| 月營(yíng)業(yè)額 | 7.2萬元 | 4.845萬元 | 3.51萬元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利潤(rùn) | 4.32萬元 | 2.91萬元 | 2.11萬元 |
| 房租費(fèi)用(月) | 8000元 | 5000元 | 4000元 |
| 人員工資(月) | 1.2萬元 | 7500元 | 4000元 |
| 水電雜費(fèi)(月) | 2500元 | 2000元 | 1500元 |
| 月凈利潤(rùn) | 2.07萬元 | 1.46萬元 | 1.16萬元 |
| 年凈利潤(rùn) | 24.84萬元 | 17.52萬元 | 13.92萬元 |
| 以上利潤(rùn)分析為預(yù)估,僅供參考,實(shí)際盈利情況會(huì)根據(jù)地區(qū)、面積、成本等不同有所出入。 | |||
1、具有品牌意識(shí),認(rèn)同樊記的經(jīng)營(yíng)理念,自愿遵守總部經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定、指導(dǎo)與監(jiān)督。
2、具有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光、有組織管理能力和強(qiáng)烈的成功欲望。
3、對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情,并具備投資實(shí)力和適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。
4、能夠自覺維護(hù)“樊記”的品牌形象及聲譽(yù),重信譽(yù)。
5、具有合法經(jīng)營(yíng)許可的法人或自然人,有良好的社會(huì)關(guān)系和公共關(guān)系。

1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察:投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議,正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn):總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況,并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

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